Nutriční hodnoty (Hustá polévka z červené řepy se smaženým lilkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 592 kJ / 380 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,88 g |
| Tuky | 8,90 g |
| – nasycené | 2,22 g |
| – nenasycené | 4,24 g |
| –– mononenasycené | 2,97 g |
| –– polynenasycené | 1,27 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 8,50 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 200 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 40,70 g |
| – cukry | 10,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 červená řepa | Červená řepa čerstvá | |
| 1 litru 1 litru vody | Voda | 1000 ml |
| 1/4 litru 1/4 litru vody | Voda | 250 ml |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g kořenové zeleniny | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 2 loupaná rajčata | Dužina červeného rajčete čerstvá | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| snítka snítka fenyklové nati | Fenykl listy čerstvé | |
| 1 lžička 1 lžička estragonu | Estragon sušený | 5 g |
| kelímek kelímek kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 1 malý lilek | Lilek čerstvý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 30 g 30 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 1 dl 1 dl bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |