Nutriční hodnoty (Houbová omáčka se dvěma druhy paprik a srdcem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 684 kJ / 163 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,43 g |
| Tuky | 4,43 g |
| – nasycené | 2,49 g |
| – nenasycené | 1,81 g |
| –– mononenasycené | 0,53 g |
| –– polynenasycené | 1,28 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 6,10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 19 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 22,27 g |
| – cukry | 10,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| větší mísa mísa míchaných hub | Hřib čerstvý | |
| 1 1 menší vepřové srdce | Srdce vepřové | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 hrsti 1-2 hrsti krájené kapie ve sladkokyselém nálevu | Paprika červená čerstvá | |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 1 smetana 33% | Smetana kravská sladká 35% | |
| trochu trochu kmínu | Kmín | |
| trochu trochu pepře | Pepř černý | |
| 1 lžíci 1 lžíci mleté červené papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| cca 500 ml 500 ml vývaru ze srdce | Vývar hovězí | 500 ml |
| kousek kousek másla nebo oleje | Máslo kravské |