Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí „Gyros“ ve smetanové omáčce

Name: Kuřecí Gyros“ ve smetanové omáčce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3/4 kg kuřecího masa (prsa); 1/2 sáčku tekuté marinády Gyros (Albert); 1 kelímek smetany na vaření Profesionál (190g); bílá část z celého pórku; petrželová nať; 3 stroužky česneku

Kuřecí maso a smetanové omáčky v české kuchyni milujeme. Tentokrát jsme zvolili pikantní gyros marinádu, kterou jsme zjemnili právě smetanou. Díky odležení v lednici se suroviny spojí a vznikne dokonalá paleta chutí.

Colombo65

11 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min + naložení masa

30 min (30 min příprava, + naložení masa)

24. 10. 2010 13:15

Kuřecí „Gyros“ ve smetanové omáčce, Kuřecí „Gyros“ ve smetanové omáčce — Kuřecí „Gyros“ ve smetanové omáčce

Přidat fotku

3/4 kg 3/4 kg kuřecího masa (prsa)

1/2 sáčku 1/2 sáčku tekuté marinády Gyros (Albert)

1 kelímek 1 kelímek smetany na vaření Profesionál (190g)

bílá část z celého pórku

petrželová nať

3 stroužky 3 stroužky česneku

Nutriční hodnoty

Energie	4 654 kJ / 1 112 kcal
Bílkoviny	183,01 g
Tuky	35,08 g
Vláknina	2,94 g
Cholesterol	503 mg
Sodík	517 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	15,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájíme na širší proužky a promícháme s polovinou tekuté marinády Gyros (nesolíme, marináda obsahuje dostatek soli).
Dáme uležet do chladna nejlépe na 24 hodin. Do pánve dáme pár kapek oleje, na kterém opečeme rozpůlené tři stroužky česneku do zlatova a tyto poté vyjmeme a již nepoužijeme.
Vložíme najemno nakrájenou bílou část pórku, nasekanou hrst petrželové nati, lehce orestujeme a přidáme kuřecí maso naložené v marinádě.
Maso opečeme zprudka, aby zůstalo šťavnaté, a podlijeme smetanou, lehce provaříme, čímž se nám hezky omáčka probarví i zahustí. Podáváme s těstovinou nebo rýží.
Rady a tipy jak na dobrou omáčku

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (203x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí na smetaně s kořením jak libo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Kuřecí kousky gyros

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anete

Načíst další

Přečtěte si

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 435x

Nejmenší exotické ovoce na světě: Physalis chutná jako jahody a ananas, kumquat je jako mini pomeranč, co se jí se slupkou

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Hodnocení 33x

Komentáře

gillan63

4. 12. 2020 12:28

Dělal jsem již po třetí a musím konečně zde pochválit, že je to moc velká dobrota. Jak píše autor receptu Colombo65 - lehce pikantní a ty chutě z marinády se rozloží a je to z toho paleta chutí. Díky za recept budu dělat častěji.