Kuřecí „Gyros“ ve smetanové omáčce
Suroviny 4 porce
- 3/4 kg kuřecího masa (prsa)
- 1/2 sáčku tekuté marinády Gyros (Albert)
- 1 kelímek smetany na vaření Profesionál (190g)
- bílá část z celého pórku
- petrželová nať
- 3 stroužky česneku
Postup přípravy receptu
Kuřecí maso nakrájíme na širší proužky a promícháme s polovinou tekuté marinády Gyros (nesolíme, marináda obsahuje dostatek soli).
Dáme uležet do chladna nejlépe na 24 hodin. Do pánve dáme pár kapek oleje, na kterém opečeme rozpůlené tři stroužky česneku do zlatova a tyto poté vyjmeme a již nepoužijeme.
Vložíme najemno nakrájenou bílou část pórku, nasekanou hrst petrželové nati, lehce orestujeme a přidáme kuřecí maso naložené v marinádě.
Maso opečeme zprudka, aby zůstalo šťavnaté, a podlijeme smetanou, lehce provaříme, čímž se nám hezky omáčka probarví i zahustí. Podáváme s těstovinou nebo rýží.
Poznámka od kuchařky
Díky koření lehce pikantní.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí „Gyros“ ve smetanové omáčce
-
Dělal jsem již po třetí a musím konečně zde pochválit, že je to moc velká dobrota. Jak píše autor receptu Colombo65 - lehce pikantní a ty chutě z marinády se rozloží a je to z toho paleta chutí. Díky za recept budu dělat častěji.
-
Recept vypadá nádherně a určitě i tak chutná ...
-
Určitě zkusim. Rychlé a dobré.
-
Colombo
-
krasne
-
hezká práce
-
Tu marinádu jsem myslím zahlédla -
colombo opet drazdi jak receptem,tak fotkou....
skoda ze mam Alberta asi tak 3000km z ruky... 
