Nutriční hodnoty (Palačinky na francouzský způsob)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 332 kJ / 1 991 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,31 g |
| Tuky | 31,20 g |
| – nasycené | 10,74 g |
| – nenasycené | 14,18 g |
| –– mononenasycené | 8,71 g |
| –– polynenasycené | 5,47 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 12,57 g |
| Cholesterol | 548 mg |
| Sodík | 406 mg |
| Sůl | 0,92 g |
| Sacharidy | 342,70 g |
| – cukry | 83,36 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 375 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 hrnky 2 hrnky mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| špetka špetka sody | Jedlá soda | |
| 1 lžíce 1 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kakaa | Kakao prášek | 6 g |
| 1 lžička 1 lžička sušené syrovátky | Syrovátka sušená | |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| rozinky (namočené v rumu) | Rozinky | |
| jablečný kompot | Jablko zavařené | |
| vlašské ořechy | Vlašské ořechy | |
| tvaroh | Tvaroh polotučný |