Nutriční hodnoty (Okurkový salát s mrkví)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 702 kJ / 2 797 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,50 g |
| Tuky | 104,32 g |
| – nasycené | 8,36 g |
| – nenasycené | 91,16 g |
| –– mononenasycené | 63,48 g |
| –– polynenasycené | 27,68 g |
| ––– omega 3 | 8,20 g |
| Vláknina | 73,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9,57 g |
| Sůl | 23,10 g |
| Sacharidy | 410,50 g |
| – cukry | 381,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 kg 3 kg okurek | Okurka salátová čerstvá | 3000 g |
| 300 g 300 g mrkve | Mrkev čerstvá | 300 g |
| 300 g 300 g cibule | Cibule čerstvá | 300 g |
| 300 g 300 g cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce soli | Sůl mořská | 22.5 g |
| 1 lžička 1 lžička pepře | Pepř černý | 5 g |
| 1 dcl 1 dcl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 1,5 dcl 1,5 dcl octu | Ocet lihový | 150 ml |