Nutriční hodnoty (Sójový guláš s vepřovým masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 168 kJ / 1 235 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,90 g |
| Tuky | 59,35 g |
| – nasycené | 5,37 g |
| – nenasycené | 49,44 g |
| –– mononenasycené | 34,81 g |
| –– polynenasycené | 14,63 g |
| ––– omega 3 | 4,13 g |
| Vláknina | 33,43 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 408 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 71,52 g |
| – cukry | 22,18 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g sójových kostek | Sójové maso | 100 g |
| 200 g 200 g libového vepřového masa | Vepřová kýta | 200 g |
| 2-3 2-3 Masox | Bujón hovězí | |
| 3 3 středně velké cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 4 4 vrchovaté lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu nebo drcených rajčat | Kečup sladký | 30 ml |
| 3 3 vrchovaté lžičky papriky | Paprika červená sušená | |
| 1 1 vrchovatá lžička pálivé papriky | Paprika pálivá | |
| 1 1 vrchovatá lžička gulášového koření | Koření Argentina | |
| 1 1 vrchovatá lžička drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného česneku | Česnek sušený | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky majoránky | Majoránka sušená | 3.5 g |
| 1 1 středně velká brambora | Brambor zimní | 50 g |