Marinované kousky kuřecích stehenních řízků v pikantní thajské omáčce

Marie Svarcova Kuchařka: Marie Svarcova

Doba přípravy: 20 min + marinování 2-3 porce Drůbeží maso 0 názorů

Suroviny

2 stehenní řízky bez kůže
Marináda:
3 lžíce ústřicové omáčky
3 lžíce sladkokyselé thajské omáčky
1 lžička chilli oleje
1 lžička slunečnicového oleje
citronová šťáva z půlky citronu
1 lžička sladké papriky
4 stroužky česneku
pepř
Na dokončení:
1 lžíce oleje
30 g másla
3 půlky barevných paprik
10 malých žampionů
1 lžíce rýžového octa
špetka cukru
2 lžičky solamylu
sůl dle potřeby
vývar dle potřeby
naťová cibulka
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do misky dáme omáčky, oleje, prolisovaný česnek, papriku, pepř a citronovou šťávu. Kuřecí stehenní řízky nakrájíme a vložíme do marinády, kterou jsme připravili z uvedených surovin pečlivým promícháním.
    Necháme marinovat nejlépe přes noc nebo alespoň 1 hodinu.

  2. Očištěné papriky nakrájíme na proužky a žampiony na plátky. Maso vyndáme z marinády, necháme okapat a postupně vkládáme do pánve s rozehřátým olejem. Na střední teplotě opečeme ze všech stran a vyndáme stranou. Přidáme máslo a opečeme žampiony, přidáme a lehce opečeme i papriky. Vrátíme maso.

  3. Do marinády přidáme v trošce vody rozmíchaný solamyl a dochutíme rýžovým octem, cukrem, případně solí. Pokud by byla omáčka hustá, zředíme ji troškou vývaru z masa nebo jen ze zeleniny. Krátce povaříme a podáváme s rýží, posypané nasekanou cibulkovou natí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 16 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Marinované kousky kuřecích stehenních řízků v pikantní thajské omáčce

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kuřecí stehenní řízky thajské recepty kuřecí kousky kuřecí stehenní řízky recept pikantní kuřecí kousky kuřecí stehenní řízky recepty kureci stehenní recepty recept na kuřecí stehenní řízky omáčky recepty marináda na kuřeci stehenni rizky thajské kuřecí kousky stehenní kuřecí řízky recepty stehenní řízky recept recepty na kuřecí stehenní řízky kureci stehenní stehenní řízky kuřecí stehenní řízek kuřecí stehenní kousky kuřecí kousky stehenní kuřecí kousky na omáčce kuřecí řízky s citronovou omáčka recept

Zapomněl/a jsem heslo