Nutriční hodnoty (Mramorovaný koláč plný tvarohu a čokolády)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 228 kJ / 3 401 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 98,62 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,80 g |
| Tuky | 196,94 g |
| – nasycené | 108,83 g |
| – nenasycené | 70,27 g |
| –– mononenasycené | 60,60 g |
| –– polynenasycené | 9,67 g |
| ––– omega 3 | 0,86 g |
| Vláknina | 11,40 g |
| Cholesterol | 1,46 g |
| Sodík | 757 mg |
| Sůl | 1,61 g |
| Sacharidy | 274,90 g |
| – cukry | 130,10 g |
| ––– laktóza | 34,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 100 g 100 g másla nebo kvalitního rostlinného tuku | Máslo kravské | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce studené vody | Voda | 45 ml |
| hladkou mouku na podsypávání | Mouka pšeničná hladká | |
| 500 g 500 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 250 g 250 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 30 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 60 g 60 g čokolády 50% o obsahu kakaa | Čokoláda hořká 50% | 60 g |
| 60 g 60 g mléčné čokolády | Čokoláda mléčná 35% | 60 g |