Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažená vepřová játra

Tato pochoutka z vepřových jater je výborná a velmi rychle hotová. Játra obalíme v klasickém trojobalu a smažíme na sádle do zlatova. Podáváme s brambory jako hlavní chod, nebo za studena s chlebem jako skvělou večeři.

Hodnocení receptu je 5,0 (25×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

5. 5. 2010 21:11

Suroviny pro 6 porcí

6 porcí

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie4 916 kJ / 1 175 kcal
Bílkoviny194,00 g
Tuky27,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 3,08 g
Sodík 970 mg
Sůl3,00 g
Sacharidy39,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autora receptu

... klasika, ale mňamózní !

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Gregusa Gregusa

13. 12. 2022 02:53

tara23: To já drůbeží játra také běžně solím, ale tentokrát jsem dělal vepřové a jak už jsem psal níže, nemusíme se bát je předem posolit. Játra opravdu neztvrdnou.:-):-K Jinak, já vajíčka na obalování nikdy nesolím, hlavně z toho důvodu, že zbytek vajíčka pak dostane za odměnu můj pejsek, takže sůl NE.:-K

tara23

11. 12. 2022 19:04

kuřecí játra normálně solím, když dělám smažená vepřová solím vajíčko

Gregusa Gregusa

11. 12. 2022 17:40

Tak jsem si je udělal k obědu a fakt moc dobrý,<3:yes: A jen tak mimochodem, zkusil jsem jeden kousek jater před obalením osolit a ve výsledku, žádný rozdíl. :-Q Chutnaly stejně výborně oboje a i ten posolený před obalením vůbec nebyl tvrdý. :-K <3 Takže od nynějška se už nebudu zdráhat játra osolit předem.:yes::-) Přidávám i foto.:-K

Marie Svarcova

19. 3. 2022 09:19

:-)<3:yes::-K

Jaroslav..

14. 8. 2014 09:51

to že se játra nemají solit předem je jen kec a pověra ;-)
i sami kuchaři to říkají a mě taky nikdy při osolení předem játra nezdvrdla.. vždy pěkně měkkoučký :yes:

Colombo65 Colombo65

30. 11. 2013 12:10

savlinka:... ten se má :))))

savlinka savlinka

30. 11. 2013 12:05

dnes je měl manžel k obědu;-)

Colombo65 Colombo65

15. 8. 2013 13:37

Ivana79:
:yes::yes::yes:;-)

Ivana79 Ivana79

15. 8. 2013 12:16

Pridávam fotku a bod :yes: túto úpravu pečienky moc nepoužívam ale občas to príde vhod a je to moooc dobré :-p

vseumel

15. 5. 2012 14:32

Tak na mě vykouknul tento recept v náhodných. Musím si objednat játra u řezníka, vyzkouším telecí. Už mě honí mlsná víc než měsíc....Vodochodský jednou v TV říkal, že nesolit játra je pověra, ale raději solit nebudu.;-)

jahoda jahoda

7. 5. 2010 08:09

jj, napíši, jen jsem upozornila, že není metr na všechny stejně.

Lusinda79

7. 5. 2010 07:25

Pokud máš jahodo pocit, že je tu nějaké nakládané maso vícekrát, tak to autorovi pod recept napiš.

jahoda jahoda

7. 5. 2010 06:14

Když používat vyhledávání, tak pro všechny:-//. Játra jsou tady 4x, ale nakládané masíčko xxxxxxx ;-(:-D :yes:

cardanka

6. 5. 2010 23:15

Otíku:-Kať je tu receptík či není, nad Tvé fotografie tu jen tak někdo není;-)a protože játra také smažíme:-p, má drahá polovička je přímo miluje:-K...5.tý bodík už tam je;-):yes:

Bibinka Bibinka

6. 5. 2010 11:36

Otíku, máš pravdu, je to klasika, která nikdy nezklame, jen taková malilinkatá reklamace v surovinách nemáš napsanou strouhanku;-)i když by to každého napadlo. Dávám 4.bodík:yes:

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: smažená játra obalovana jatra obalovaná smažená játra vepřová játra obalovaná smažená játra recept smažené játra obalovaná vepřová játra obalované játra játra v trojobalu vepřová játra v trojobalu vepřová játra obalovaný játra vepřové játra vepřová játra recepty vepřová játra recept smazeny jatra smazene jatra recept játra smažená smažená játra v trojobalu smažení jater

Suroviny: játra vepřová, sádlo vepřové, strouhanka, mouka hladká, vejce, pepř, sůl

TopRecepty.cz

Smažená vepřová játra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OgmG