Nutriční hodnoty (Majonéza bez vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 003 kJ / 1 913 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,90 g |
| Tuky | 206,30 g |
| – nasycené | 14,90 g |
| – nenasycené | 182,64 g |
| –– mononenasycené | 129,40 g |
| –– polynenasycené | 53,24 g |
| ––– omega 3 | 16,71 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodík | 620 mg |
| Sůl | 1,55 g |
| Sacharidy | 9,40 g |
| – cukry | 4,90 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 ml 100 ml polotučného mléka (může být i plnotučné) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 200 ml 200 ml oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 špetka 1 špetka pepře mletého | Pepř černý mletý |