Rýžový koláč
Suroviny
- 120 g másla
- 1400 ml mléka
- 20 g droždi
- 350 g polohrubé mouky
- 10 lžíc cukru
- 1 celá skořice
- 300 g ryže
- 4 vejce
- 4 sáčky vanilkového cukru
- špetka soli
Postup přípravy receptu
Z múky, droždia, tuku, štipky soli, 200 ml mlieka , 2 lyžíc cukru urobíme klasické kysnuté cesto a necháme ho 30 min kysnúť.
Zvyšné mlieko privedieme k varu s cukrom a škoricou, prisypeme ryžu a pri nízkej teplote varíme okolo 40 min. a necháme kašu vychladnúť. Potom škoricu vyberieme, pridáme vanil.cukor, a ¼ ryže odoberieme.
Do ¼ ryže vmiešame sneh z bielkov, do zvyšných ¾ ryže vmiešame žĺtky.
Cesto premiesime, vyvaľkáme a vyložíme vymastený plech. Rozložíme naň žĺtkovú ryžu, prikryjeme snehovou ryžou. Pečieme pri strednej teplote asi 30 min. Hotový koláč posypeme práš. cukrom.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rýžový koláč
-
Naozaj zaujímavé.
-
Tak jsem to konecne nasla po 30 letech Dekuji
-
tejaja:
jááj..aj múdra si
no, možná o víkendu..mám volno..takže nějakou dršťkovku a pak toto..co ty na to
-
rebeka: vyskúšaj, po československy
-
tejaja:
tak ja špatně slovensky..a tak sa mi slovenčina páči
a ty na mě česky
noo, nebyla jsem tu..jak jsem mohla uvařit
ale vážně..toto se mi mooc páči -
rebeka: Naďka, normálny veľký plech do rúry na koláče.
A hele...jak ti říct, když při vkládání receptu byla jsi čert ví kde ? Hááá ? -
No to mi uniklo
Paráda
Ukládám a bodík Terezce dávám...+1 -
tejaja: noo, to si myslím
hej, počuj..a ty nevieš, že po sladkom sa idem utĺcť to neozeš povedat me, že tu dáčo také vkladáš už som mohla dávnobruch napchať touto dobrotou
a Terezka, ešte sa spýtam..aký ten plech..myslím veľkosť -
rebeka: Ďakujem
je to ozaj dobré, podstatne lepšie ako ryžový nákyp -
Rebí, no díky za objev, to bude doma radosti.jen to sice upravím pro dia, ale
-
takový krásný recept, kouzelné foto a bodík nemá
už jo..a právem..hned si ukládám..to je velmi zajímavé..a může to být dobré..to se musí vyzkoušet
