Nutriční hodnoty (Úžasný karamelový řez)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 745 kJ / 5 914 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,90 g |
| Tuky | 297,61 g |
| – nasycené | 169,56 g |
| – nenasycené | 107,79 g |
| –– mononenasycené | 95,69 g |
| –– polynenasycené | 12,11 g |
| ––– omega 3 | 1,23 g |
| Vláknina | 6,82 g |
| Cholesterol | 2,63 g |
| Sodík | 981 mg |
| Sůl | 2,38 g |
| Sacharidy | 715,08 g |
| – cukry | 667,58 g |
| ––– laktóza | 26,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 4 lžíce 4 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 4 lžíce 4 lžíce pol. mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 44 g |
| 1 lžička 1 lžička prásku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| (rozpis na 1 plát plát a potřebujem těsta 2) | ||
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| 240 g 240 g cukru krystal | Cukr bílý | 240 g |
| 300 g 300 g cukru krystal | Cukr bílý | 300 g |
| 250 ml 250 ml smetany (30%) | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 1 1 pudink (vanilkový) | Puding v prášku | |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |