Nutriční hodnoty (Dort s marcipánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 748 kJ / 4 720 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,36 g |
| Tuky | 310,22 g |
| – nasycené | 151,90 g |
| – nenasycené | 141,65 g |
| –– mononenasycené | 116,89 g |
| –– polynenasycené | 24,76 g |
| ––– omega 3 | 5,55 g |
| Vláknina | 10,60 g |
| Cholesterol | 1,95 g |
| Sodík | 628 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 402,00 g |
| – cukry | 273,30 g |
| ––– laktóza | 16,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Korpus: 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 150 g 150 g cukru krystal | Cukr bílý | 150 g |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 30 g 30 g kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| Krém: 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1 1 vanilkový pudink | Puding v prášku | 40 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 bílá čokoláda | Čokoláda mléčná 25% | |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| Marcipán: 150 ml vody | Voda | |
| 70 g g másla (pravého) | Máslo kravské | |
| 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| cca 500 g přesátého cukru moučka | Cukr bílý | |
| mandlová tresť (sladká nebo hořká, já dala napůl) | Aroma mandlové |