Nutriční hodnoty (Květákový nákyp mojí maminky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 5 725 kJ / 1 368 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,25 g |
| Tuky | 101,26 g |
| – nasycené | 63,87 g |
| – nenasycené | 31,37 g |
| –– mononenasycené | 27,77 g |
| –– polynenasycené | 3,61 g |
| ––– omega 3 | 0,99 g |
| Vláknina | 10,05 g |
| Cholesterol | 569 mg |
| Sodík | 438 mg |
| Sůl | 0,99 g |
| Sacharidy | 76,65 g |
| – cukry | 13,40 g |
| ––– laktóza | 9,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší květák | Květák čerstvý | |
| 8 8 větších brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| drcený černý pepř | Pepř černý | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 300 ml 300 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 300 ml |
| 2 2 vrchovaté lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 trojúhelníčky 2 trojúhelníčky taveného sýra | Sýr tavený | 24 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sypké polévkové koření (Vegeta) | Polévkové koření tekuté | |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 1 špetka 1 špetka římského kmínu | Římský kmín mletý |