Nutriční hodnoty (Gemerské koule)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 429 kJ / 3 688 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,78 g |
| Tuky | 217,68 g |
| – nasycené | 91,31 g |
| – nenasycené | 114,78 g |
| –– mononenasycené | 94,12 g |
| –– polynenasycené | 20,66 g |
| ––– omega 3 | 1,58 g |
| Vláknina | 39,10 g |
| Cholesterol | 434 mg |
| Sodík | 4,16 g |
| Sůl | 9,93 g |
| Sacharidy | 336,80 g |
| – cukry | 27,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| asi 6 6 rohlíků | Rohlík pšeničný bílý | 258 g |
| 1 1 klobáska nebo zbytky uzeného masa (na kostičky) | Klobása | |
| 150 g 150 g mletých škvarků | Škvarky | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |