Nutriční hodnoty (Perník s kakaovou polevou a kokosem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 25 565 kJ / 6 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 81,19 g |
| Tuky | 312,22 g |
| – nasycené | 41,97 g |
| – nenasycené | 251,01 g |
| –– mononenasycené | 177,02 g |
| –– polynenasycené | 73,99 g |
| ––– omega 3 | 20,86 g |
| Vláknina | 50,40 g |
| Cholesterol | 793 mg |
| Sodík | 433 mg |
| Sůl | 0,88 g |
| Sacharidy | 684,15 g |
| – cukry | 277,75 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru krystal | Cukr bílý | 125 g |
| 1 hrnek 1 hrnek vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce marmelády | Marmeláda jahodová | 40 g |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 1 1 kypřicí prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| tuk na vymazání | Margarín | |
| kokos (nebo hrubá mouka na vysypání plechu) | Kokos strouhaný | |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1/2 1/2 rozpuštěného másla | Máslo kravské | 0.5 g |
| 4 lžíce 4 lžíce kakaa | Kakao prášek | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| kokos | Kokos strouhaný | |
| lískové ořechy | Lískový ořech |