Nutriční hodnoty (Glazované kuřecí s pórkovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 371 kJ / 1 523 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 193,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 185,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,86 g |
| Tuky | 44,16 g |
| – nasycené | 21,91 g |
| – nenasycené | 19,56 g |
| –– mononenasycené | 14,95 g |
| –– polynenasycené | 4,61 g |
| ––– omega 3 | 2,10 g |
| Vláknina | 8,04 g |
| Cholesterol | 453 mg |
| Sodík | 3,52 g |
| Sůl | 8,35 g |
| Sacharidy | 61,78 g |
| – cukry | 37,02 g |
| ––– laktóza | 3,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kuřecí prsa | Kuře prso | 700 g |
| 1 PL 1 PL tekutého medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 3 PL 3 PL sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 45 ml |
| 50 ml 50 ml bílého suchého vína | Víno bílé suché | 50 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 KL 2 KL estragonu sušeného nebo 1 PL čerstvého ) | Estragon sušený | 10 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 velký pórek | Pórek čerstvý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| 100 ml 100 ml bílého suchého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 2 KL 2 KL hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 10 g |
| 2 KL 2 KL dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 12 g |
| 100 g 100 g krémového čerstvého sýru | Sýr hrudkový kravský | 100 g |
| 50 ml 50 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý | |
| zbytek marinády |