Jablková žemlovka trochu jinak

Suroviny

5 rohlíků (300 g žemlovky nebo vánočky)
500 ml mléka
50 g másla
3 vejce
skořicový cukr
1 vanilkový cukr
rozinky
namočené v rumu
strouhanka do formy
3 větší jablka
lískové ořechy

Postup přípravy receptu

  1. Rohlíky pokrájíme na kolečka, jiné pečivo pokrájíme asi na 5x5 cm.

  2. Máslo rozpustíme, vlijeme do vlažného mléka a do toho rozšleháme 3 žloutky.

  3. Pokrájené pečivo nasypeme najednou do žloutkové směsi a dobře promícháme.

  4. Z bílků ušleháme pevný sníh s vanilkovým cukrem a do něj přesypeme namočené pečivo.

  5. Vše promícháme a polovinu této směsi narovnáme na dno pekáčku, který jsme předtím vymazali máslem a vysypali strouhankou. Nebo - pokud si chcete ulehčit práci s mytím nádobí, vyložte pekáček pečícím papírem.

  6. Na tuto vrstvu nakrájíme menší kousky nebo plátky jablek (ne strouhat), posypeme skořicovým cukrem, zasypeme rozinkami namočenými v rumu, můžeme přidat i nahrubo sekané lískové ořechy a na to urovnáme zbylou hmotu namočeného pečiva.

  7. Nahoru klademe tenké plátky másla a dáme zapéct do vyhřáté trouby, až povrch zrůžoví (tj. asi 30 min na 180°C).

Poznámka od kuchařky

Pro vylepšení můžete ještě vrstvu jablek zalít vařeným vanilkovým pudinkem z 1/2 l mléka, 1 pudinkového prášku a lžíce cukru.

Komentáře k receptu Jablková žemlovka trochu jinak

  • Dasa8 Dasa8

    Žemlovka super, konečně ji nemám mokrou jako žok, příště zkusím i s pudinkem. Myslím, že není co zkazit.:yes:

    Odpovědět

  • sarka sarka(neregistrovaná)

    Me se to nepovedlo. Ve vysledku to mam stejne, jakobych nalila do misky mleko, nadrobila tam na kousky rohliky a nasypala do toho jablka. Mlecna rohlikovo-jablecna kase. :-( Toho mlika bylo moc na 5 rohliku, i se snehem to byla hodne ridka smeska, ktera tak i zustala po upeceni. Mekke namocene rohliky a mezitim jablko. Ani to nedrzelo pri vyndavani s pekacku. Nafotila bych to, ale stydim se za neuspech u tak vychvalovaneho receptu.. Pekla jsem 40 minut. Dam to jeste pect dele. Za me tedy neuspech :-( Priste uz to nebudu pokouset a radeji klasickou.

    Odpovědět

  • Lucka.N. Lucka.N.

    Nejlepší žemlovka jakou jsem kdy jedla. Co jsem našla tento recept, jinou už nedělám. Pudink jí dá vláčnost. Prostě super !!!!:yes: :-)

    Odpovědět

  • matysof matysof

    výborná výborná výborná, posílám bodík :yes:

    Odpovědět

  • martinecka martinecka

    Výborná žemlovka, už ji dělám podruhé a nemá to chybu.;-):yes:

    Odpovědět

  • Nada Nada(neregistrovaná)

    vTo já jsem zase dneska zapomněla přidat hrizinky. A to jsem je taky měla nachystané. No, stane se.ybusna:

    Odpovědět

  • Táńa Táńa(neregistrovaná)

    Do ted jsem zemlovku nemusela,měla jsem ji suchou ale to je lahoda.Fakt dobrota.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • vybusna vybusna

    chcem znovu vypichnut tuto zemlovku...dnes som ju robila uz asi po xty krat a je to podla mna rolls royce medzi zemlovkami. Cela rodina a kamaratky a ich rodiny a ich kamaratky uz robia len podla tohto receptu. Vzhladom na dnesne okolnosti z diskusie, som zabudla vymazat pekacik a sneh som nezamiesala do rozkov. Nasla som ho vyslahany, ked uz bola vychladnuta....tak som ju dala zapiect navrch a znovu chladne. Ale aj tak je stale skvela....

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    teda to je super žemlovka:-p;-)moc se mi receptík líbí ukládám si;-)+1:yes:

    Odpovědět

  • senky senky

    rebeka:Jo Rebi, přijel v neděli večer....:-*A co myslíš? Žemlovka už není, oni ti dva,manža se synečkem, ji do rána sežrali a to doslova a do písmene!! Vyškabali i ten připečený pudink z okrajů mísy a plechu:-D:-D Nestačila jsem se ráno divit. A to,prosím, byla bez cukru,jen s troškou umělého sladidla!!;-):-p

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    senky::-D:-D:-D migrénu..jo:-?:-?:-?a manžu už máš doma;-):-?

    Odpovědět

  • senky senky

    Dnes jsem upekla,je výborná:-*:yes:,přidala jsem, podle rady, vanilkový pudink:-p Jen jsem neodhadla velikost zapékací mísy:-D:-D, takže zítra budu drhnout troubu:-O Ale možná budu mít migrénu a poprosím manžela:-D:-D

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Helli, dneska jsem udělala k večeři tvojí žemlovku, kterou jsem si z těch všech vybrala a moc jsme si pochutnali. Dala jsem ti 12.bodík:yes:

    Odpovědět

  • hobllinka hobllinka

    výbornááá :-p:-p:-p

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    :yes::yes::yes:To musí být fakt dobrota:-p

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4

Tématické fráze: žemlovka s pudinkem žemlovka recept jablková žemlovka babicova žemlovka zemlovka v mikrovlnce žemlovka žemlovka s vařeným pudinkem žemlovka z mikrovlnky žemlovka s jablky a pudinkem žemlovka s jablky zemlbába s pudinkem recept na zemlovku výborná žemlovka žemlovka s vanilkovým pudinkem jablková žemlovka recept žemlovka puding jablkova zemlovka s pudinkem žemlovka s pudinkem recept babicova zemlovka z vánočky jablková žemlovka s tvarohem