Nutriční hodnoty (Kapustová s drožďovými knedlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 2 034 kJ / 486 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,40 g |
| Tuky | 21,29 g |
| – nasycené | 10,38 g |
| – nenasycené | 8,50 g |
| –– mononenasycené | 4,51 g |
| –– polynenasycené | 3,99 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 17,08 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Sodík | 195 mg |
| Sůl | 0,31 g |
| Sacharidy | 30,76 g |
| – cukry | 15,26 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší kapusta | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 2 kostky 2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 84 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| trocha trocha másla | Máslo kravské | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 špetka 1 špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1,5 l 1,5 l vývaru (nebo vody) | Vývar masový | 1500 ml |
| světlá máslová jíška (možno vynechat) | Jíška máslová |