Nutriční hodnoty (Nadýchaný bramborovo-podmáslový chléb (celozrnný))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 065 kJ / 3 362 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 94,06 g |
| Tuky | 104,08 g |
| – nasycené | 13,78 g |
| – nenasycené | 86,06 g |
| –– mononenasycené | 42,03 g |
| –– polynenasycené | 44,04 g |
| ––– omega 3 | 8,38 g |
| Vláknina | 44,15 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 6,16 g |
| Sůl | 15,14 g |
| Sacharidy | 485,90 g |
| – cukry | 33,50 g |
| ––– laktóza | 5,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 ml 100 ml podmáslí | Podmáslí | 100 g |
| 250 ml 250 ml vody | Voda | 250 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 150 g 150 g vařených brambor | Brambor zimní | 150 g |
| 140 g 140 g žitné mouky | Mouka žitná hladká | 140 g |
| 190 g 190 g pšeničné celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 190 g |
| 270 g 270 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 270 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce soli | Sůl mořská | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kmínu | Kmín | 15 g |
| 1 1 sušené droždí | Droždí sušené | |
| 2 lžíce 2 lžíce lněného semínka | Lněná semínka | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce slunečnicového semínka | Slunečnicová semínka loupaná | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce dýňového semínka | Dýňová semínka | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sezamového semínka | Sezam loupaný | 30 g |