Nutriční hodnoty (Ďábelská játra s pečenými brambůrky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 321 kJ / 1 511 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,30 g |
| Tuky | 56,57 g |
| – nasycené | 10,08 g |
| – nenasycené | 37,71 g |
| –– mononenasycené | 26,85 g |
| –– polynenasycené | 10,86 g |
| ––– omega 3 | 1,83 g |
| Vláknina | 38,60 g |
| Cholesterol | 2,49 g |
| Sodík | 2,24 g |
| Sůl | 3,60 g |
| Sacharidy | 134,90 g |
| – cukry | 22,14 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g drůbežích jater | Játra kuřecí | 500 g |
| 4 4 menší cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 3 PL 3 PL plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 45 g |
| 3 PL 3 PL kremžské hořčice | Hořčice kremžská | 45 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 2 lžičky 2 lžičky pálivé papriky | Paprika pálivá | 12 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sladké papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 3 lžičky 3 lžičky chilli koření | Chilli paprička mletá | 15 g |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| masox | Bujón hovězí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 4-6 4-6 brambor (podle počtu strávníků) | Brambor zimní | 250 g |
| kari | Kari | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |