Nutriční hodnoty (Banánovo-čokoládové muffiny - cupcaky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 34 076 kJ / 8 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,23 g |
| Tuky | 415,73 g |
| – nasycené | 254,39 g |
| – nenasycené | 139,68 g |
| –– mononenasycené | 124,32 g |
| –– polynenasycené | 15,35 g |
| ––– omega 3 | 2,46 g |
| Vláknina | 23,10 g |
| Cholesterol | 1,72 g |
| Sodík | 3,79 g |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 1 008,87 g |
| – cukry | 777,21 g |
| ––– laktóza | 17,61 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 330 g 330 g - hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | 330 g |
| 1 lžička 1 lžička - jedlá soda | Jedlá soda | 12 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky - prášek do pečiva | Kypřící prášek | 2 g |
| špetka špetka - sůl | Sůl mořská | |
| 430 g 430 g - krupicový cukr | Cukr bílý | 430 g |
| 150 g 150 g - změklé máslo | Máslo kravské | 150 g |
| 1 ks 1 ks - vanilkový cukr | Cukr vanilkový | 10 g |
| 2 kusy 2 kusy - velké vejce | Vejce slepičí | 126 g |
| 440 g 440 g - oloupaný a rozmačkaný banán | Banán čerstvý | 440 g |
| 110 ml 110 ml - zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | 110 ml |
| 55 ml 55 ml - podmáslí | Podmáslí | 55 g |
| 200 200 g - mléčná čokoláda nasekaná na malé kousky | Čokoláda mléčná 35% | |
| (Z muffin se stávají po polevě Banánovo-čokoládové cupcaky) | ||
| 220 g 220 g - změklé máslo | Máslo kravské | 220 g |
| 225 g 225 g - sýr Philadelphia | Sýr Philadelphia | 225 g |
| 220 g 220 g - moučkový cukr | Cukr bílý | 220 g |
| 1 lžička 1 lžička - vanilkový extrakt (nebo vanilkový lusk) | Aroma vanilkové | 7 ml |