Nutriční hodnoty (Japanka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 8 951 kJ / 2 139 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 163,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 160,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,23 g |
| Tuky | 150,77 g |
| – nasycené | 50,15 g |
| – nenasycené | 90,51 g |
| –– mononenasycené | 70,25 g |
| –– polynenasycené | 20,25 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 6,60 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 517 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 25,00 g |
| – cukry | 17,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg libového mletého masa (mix) | Vepřový ořez | 1000 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| vegeta | Kořenící směs sypká | |
| zázvor | Zázvor sušený | |
| pepř | Pepř černý | |
| sojová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 6 6 žampionu | Žampion čerstvý | |
| 1 lžička 1 lžička solamylu | Bramborový škrob | 5 g |
| rýžový papír | Rýžový papír | |
| 1 dcl 1 dcl piva | Pivo světlé 10ᵒ | 100 ml |
| papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| rajčata | Rajče červené čerstvé | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| okurka (kdo co má rád, worchester, sojová omáčka - přidá se do sladkokyselého nálevu) | Sójová omáčka Tamari |