Katalánské tousty
Suroviny 4 porce
- 1 veka
- 1 kg hodně zralých rajčat
- olivový olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Plátky veky nasucho opečeme v toustovači.
Do každého plátku vetřeme půlku rajčete, zůstat by měla jen slupka.
Čím vyzrálejší rajče bude, tím se bude lépe roztírat i chutnat.
Pak tousty pokapeme olivovým olejem a osolíme. Podáváme k nejrůznějším klobáskám, ančovičkám, sardinkám nebo samotný se sklenkou dobrého vína.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: TV pořad Pod pokličkou
Já ještě před rajčetem potřu krajíček veky česnekem, nesolím nebo jen minimálně, ale posypu čerstvými bylinkami: bazalkou, oreganem,...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Katalánské tousty
-
Vcera jsme mela k veceri a dam tip,ja to nevetrela to rajce ale nejdriv jsme rozpulila rajce a stranou nastrouhala a pak tu stavu vetrela.
Ale posilam bodika fakt moc dobre to bylo -
Tondo, ty brďo, jsi zaručeně "fajnšmekr", střihnutý s gurmánem dohromady. Mohl by jsi dělat reklamu- takovou snídani ani Američani nemají.....já jsem přesvědčená, že až mamina přijede z dovolené, že tě vůůůůbec nepozná
-
Recept je výborný, rychlý a velmi chutný. Moje dnešní snídaně. Jen jsem jej trochu vylepšil o čerstvou pálivou klobásu,černé olivy bez pecky a na vršek toustů jsem dal trochu kapary. K pití samozřejmě ranní příděl slivovičky jako prevenci proti všem neduhům.A hned je ten den veselejší.
Tonda - manžel Papriky
-
Byli moc dobré podle vašeho receptu!
-
jednoduché a výborné s domácím rájčátkem
, česnek se na to vyloženě hodí
-
Vybusna: já jsem se je jako dítě naučila jíst od tatínka právě díky tomu, že mi je osolil. Do té doby se mi z jejich chutě zvedal žaludek. Ale můj muž solená rajčata odmítal, tak jsem si postupně odvykla a už by mi slaná nechutnala. Nejvíc je miluju s hustou zakysankou nebo balkánským sýrem
Nebo s čerstvým chlebem a máslem, mňam
-
co sa tyka paradajok....ani ja ich vobec nesolim...ani v salate, ani na chlebe....strasne mi vadi chut slanych paradajok...
