Krevetové rizoto

Paprika Kuchařka: Paprika

Doba přípravy: 30 min 3 porce Mořské plody 22 názorů

Suroviny

250 g rýže
1 kostka zeleninového bujonu
2 lžíce olivového oleje (extra virgin)
4-5 stroužků česneku
200 g předvařených loupaných krevet (já používám menší kokteilové)
1 jarní cibulka
200 g hrášku (mraženého nebo čerstvého, NE konzerva!)
sůl (není nutná - solíme česnekem)
pepř
parmazán (strouhaný)
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Propranou rýži uvaříme doměkka ve vodě s bojónem.

  2. Asi v polovině doby vaření rýže si v jiné větší nádobě na oleji orestujeme nakrájený česnek.

  3. Přidáme krevety a zarestujeme. Já měla krevety mražené, které jsem nechala od rána pozvolna rozmrazit.

  4. Ke krevetám s česnekem přidáme nakrájenou jarní cibulku, zarestujeme a přidáme čerstvý nebo rozmražený hrášek.

  5. Přiklopíme poklicí a necháme cca 5 min. podusit.

  6. Mezitím se nám dovaří rýže. Já ji vařím ve větším množství vody, takže ji v této chvíli sliju.

  7. Rýži přidáme ke krevetám a zelenině, promícháme a dle potřeby a chuti event. osolíme a opepříme.

  8. Podáváme sypané strouhaným parmazánem. Dobrou chuť.

Poznámka

Parmazán jsem až do nedávné doby nekupovala - přišlo mi to moc drahé a zbytečné. Ale není, na chuti jídla je to opravdu hodně znát.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krevetové rizoto

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Navir: Díky :-8 Zkus si ho uvařit, není to tak těžké ;-)

    Odpovědět

  • Navir Navir

    Teď na mne vyskočila z "náhodných" tato fotografie krevetového rizota a nemohu než žasnout nad krásně naaranžovanou fotkou. Je to pastva pro oči a po přečtení receptu i pro ústa :-O :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • pazderka83 pazderka83

    To byla dobrůtka :-p Jako přílohu jsem zvolila jasmínovou rýži a nemělo to chybičku. Přítel si pošmakoval... :yes:

    Odpovědět

  • Kuba Kuba(neregistrovaná)

    * Rýže s krevetami ....myslím, že je to lepší s kulatozrnou rýží a pravým italským rizotem:-p

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    To Martin Šimáček - v receptu píšu cca 5 minut a bylo to OK, ale stačilo by asi i méně. ;-)

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Martin Šimáček:Krevetky jsou už předvařené a po deseti minutách by byly gumovité.Stačí je prohřát na lžíci oleje nebo másla velmi krátce (dvě tři minuty stačí) a přidat až přímo do hotové směsi nebo jen přelít vařící vodou a přidat k hotovému a krátce společně prohřát.

    Odpovědět

  • Martin Šimáček Martin Šimáček(neregistrovaný)

    Můžu se optat, ty krevety jsou předvařené nebo ne?

    Já mám koupené předvařené a porůznu jsem četl, že se mají jen tak ohřát na pánvi...Tady jak to čtu to je tam na deset minut na pánvi s tím restování a tak.

    Díky za odpověď
    Martin;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Papričko, krevety mám moc ráda, ale často je nedělám... Zbytek rodiny totiž tyto moje chutě nesdílí...:-8, i když je nechápu...
    Navnadila jsi mě tak, že si tvoje rizoto snad udělám sama pro sebe...:-p Já k nim miluju chuť čerstvých koriandrových listů a hodně citrónové šťávy. Tvůj recept vypadá báječně...:-p:-p

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Krabí tyčinky jsou dost chemické, i když je taky používám, ale tohle je lepší - přímo z moře vytažený ;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Někde jsem teď viděla rizoto z krabích tyčinek, že by tady? Už v tom mám gulášek!!:-)):-D Krásné kopečky, Market;-):yes:

    Odpovědět

  • Dadula Dadula

    Jak píšete v poslední části receptu, tak existuje i "sýr typu parmazánu" a ten je levnější, ale chuť podobná. Takže dvě mouchy jednou ranou - dobrá chuť i cena :) A jinak recept super, krevety můžu..zvlášť tygří..

    Odpovědět

  • maris maris

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    fuuuha....tak to je teda :yes:

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • michsamant michsamant

1 2

Tématické fráze: rizoto s krevetami recept rizoto s krevetami krevety s rýží italské rizoto s krevetami krevety s rýží recept krevetove recepty ryze s krevetami rizoto s krevetami recept krevetové tyčinky krevetové italské rizoto recepty risoto s krevetami krevetove risoto předvařené krevety recept na rizoto s krevetami recepty rizoto s krevetami krevety recepty s jasminovou rýži rizoto z krevetami rizeto s krevetami rizito s krevetami ryzoto s krevetámi

Zapomněl/a jsem heslo