Nutriční hodnoty (Perníkové řezy s krémem a polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 563 kJ / 5 871 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,76 g |
| Tuky | 282,49 g |
| – nasycené | 160,66 g |
| – nenasycené | 114,50 g |
| –– mononenasycené | 93,44 g |
| –– polynenasycené | 21,06 g |
| ––– omega 3 | 1,77 g |
| Vláknina | 18,23 g |
| Cholesterol | 958 mg |
| Sodík | 3,81 g |
| Sůl | 1,52 g |
| Sacharidy | 737,84 g |
| – cukry | 407,20 g |
| ––– laktóza | 34,81 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 200 g 200 g pískového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 2 2 plné lžíce zavařeniny (třeba starší cukernaté) | Marmeláda meruňková | |
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 1/4 l 1/4 l mléka (i více) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 6 lžic 6 lžic rozpuštěného másla | Máslo kravské | 60 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 50 g 50 g Hery | Margarín | 50 g |
| 100-150 g 100-150 g práškového cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 3,5 dl 3,5 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 350 ml |
| 1 1 vanilkový pudink | Puding v prášku | 40 g |
| 1 lžíce 1 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 11 g |
| 1 1 čokoládová poleva tmavá Dr.Oetker | Čokoládová poleva | |
| 50 g 50 g čokoládových kaštanů (nebo čokoláda na vaření + kousek másla nebo 100% tuku) | Čokoládová tyčinka | 50 g |