Těstoviny s omáčkou z gorgonzoly
Doba přípravy: 15 minut 4 porce Těstoviny 0 názorů
Suroviny
- 500 g těstovin (použila jsem makarony Adriana)
- 200 g gorgonzoly
- 250-300 ml smetany
- 100 g anglické slaniny (nebo šunky)
- sůl
- bílý pepř
- půl lžičky cukru
- 2 lžíce nasekané petrželky
Postup přípravy receptu
Dáme vařit těstoviny (nejlépe duté makarony, kolínka nebo penne) podle návodu na obalu.
Gorgonzolu nakrájíme na kousky.Smetanu zahřejeme, přidáme gorgonzolu a na mírném teple za stálého míchání necháme rozpustit.
Přivedeme k varu a opět za stálého míchání povaříme asi 4-5 minut.
Když omáčka začne houstnout, odstavíme a necháme zhoustnout do potřebné konzistence.Přidáme podle potřeby sůl, pepř a dle chuti cukr.
Uvařené těstoviny scedíme a smícháme s omáčkou .
Slaninu nakrájíme na proužky, na suché pánvi je opečeme a vmícháme k těstovinám.
Na talíři jednotlivé porce posypeme petrželkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 3 371 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Těstoviny s omáčkou z gorgonzoly
K receptu nejsou žádné komentáře.
