Nutriční hodnoty (Krkovice na moštu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 212 kJ / 290 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,95 g |
| Tuky | 1,10 g |
| – nasycené | 0,66 g |
| – nenasycené | 0,32 g |
| –– mononenasycené | 0,03 g |
| –– polynenasycené | 0,29 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 56,00 g |
| – cukry | 43,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky vepřové krkovice | Vepřová krkovice | |
| 4 plátky 4 plátky schwarzwaldské šunky (nebo slaniny) | Šunka parmská | |
| 1 balení 1 balení hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 250 g |
| 12 lístků 12 lístků šalvěje (možno použít i sušenou) | Šalvěj čerstvá | |
| 300 ml 300 ml jablečného moštu | Šťáva z jablka | 300 ml |
| koření Nahrin (nebo jiné oblíbené) | Provensálské koření | |
| 1 kousek 1 kousek másla | Máslo kravské | 25 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |