Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Buchtičky s krémem

Nadýchané buchtičky z kynutého těsta upečeme dozlatova a podáváme je přelité jemným vanilkovým krémem. Měkké, voňavé a lehce nasládlé těsto v kombinaci s horkým pudinkem tvoří klasický dezert, který chutná nejlépe čerstvý.

Hodnocení receptu je 4,3 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Linda Naomi Soto Linda Naomi Soto

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba kynutí (60 minut)

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba kynutí (60 minut))

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 545 kJ /
3 237 kcal
Bílkoviny83,76 g
Tuky128,47 g
Vláknina17,10 g
Cholesterol 530 mg
Sodík 698 mg
Sůl1,62 g
Sacharidy427,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nasypeme mouku, sušené droždí, cukr a sůl a promícháme. Krok 2: Přidáme vejce, vlažné mléko a olej a vypracujeme hladké těsto. Krok 3: Těsto přikryjeme a necháme kynout přibližně 45 minut, dokud nezdvojnásobí objem. Krok 4: Pekáč vymažeme tukem. Krok 5: Vykynuté těsto rozdělíme na menší kousky, ze kterých vytvarujeme válečky. Ty skládáme vedle sebe do pekáče. Krok 6: Pomocí nože nebo obracečky naznačíme jednotlivé buchtičky. Necháme ještě asi 15 minut kynout. Krok 7: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 8: Vložíme do trouby a pečeme přibližně 25 minut dozlatova. Krok 9: Mezitím připravíme krém: z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme řidší pudink (přidáme o něco více mléka, aby byl tekutější). Krok 10: Upečené buchtičky podáváme přelité teplým krémem.

TIP: Jak péct kynuté moučníky

Zveřejněno 11. 2. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Buchtičky s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LDpr

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Buchtičky s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LDpr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Už dlouho se mi žádné buchtičky nepovedly tak,jako tyto. Výborný a jednoduchý recept! Kynutí sice trvalo dost dlouho,ale to nebyl problém. Na plechu vyjely jako nic a v troubě byly upečené do 20 minut. Nadýchané a moc chutné! Děkuji za recept, ukládám :)

Byly krásně nadýchané, asi nejlepší recept na buchtičky, který jsem zatím zkoušela. :-)

Super děkuji

:-)Foootr: super rada ????????

nejlepší je těsto vyválet na velikost plechu položit na plech trochu pomastit a potom rozkrájet na kostičky,přidat olej nechat vykynout a péct:-p.

Šlo by to prerezať aj radielkom, nie? Bolo by to rýchlejšie.;-)

No, to s těmi, posléze dělenými, válečky je fakt prima nápad:yes:
Možná snad ještě před vykynutím na plechu trochu pomašlovat tukem...
Škoda, že stejně nejdou dělat plněné buchty...:-))

Linda Naomi Soto 13. 2. 2014 00:42
Hano az je budu priste delat, urcite vyfotim :-) valecky jsem naskladala vedle sebe a potom obracackou, nebo muzete i nozem vykrajovat od zhora dolu, prvni radu, pak druhou, treti atd. (ja vykrajovala vzdy po jednom valecku)

Také se mi líbí ten nápad s tvarováním buchtiček, ale není mi to úplně jasné.... nešlo by to prosím trošku podrobněji? :-8 Klidně můžete přidat i více fotek, jak se to dělá, pokud nějaké máte.:-p:yes:

Dobrý nápad s tvarováním buchtiček, jen bych do krému přidala rum.

Tématické fráze:
dukátové buchtičky od ládi hrušky, láda hruska dukatove buchticky, dukatove buchticky ladi hrusky, buchticky s kremem od ladi hrusky, dukátové buchtičky láďa hruška, lada hruska buchticky s kremem, buchtičky s krémem, dukatove buchticky podle ladi hrusky, recepty ládi hrušky dukatove buchticky, buchtičky s krémem podle ládi hrušky, dukátové buchtičky podle hrušky, buchtičky s kremem ladi hrušky, buchtičky s krémem láda hruška, top recepty buchticky se sodo, buchtičky podle ládi hrušky, lada hruska dukatove buchticky recept, buchticky se sodo podle ladi hrusky, buchticky s kremem recept, láda hruška recepty dukatove buchticky, buchticky se sodo od ladi hrusky

Suroviny:
mouka hladká, droždí sušené, cukr krystal, vejce, mléko, olej, sůl, pudink vanilkový, mléko, cukr krystal, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]