Nutriční hodnoty (Babiččiny knedlíky v páře - (Großmama's Dampfnudeln))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 16 033 kJ / 3 832 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,80 g |
| Tuky | 150,84 g |
| – nasycené | 87,05 g |
| – nenasycené | 55,49 g |
| –– mononenasycené | 45,93 g |
| –– polynenasycené | 9,56 g |
| ––– omega 3 | 1,05 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 917 mg |
| Sodík | 895 mg |
| Sůl | 2,12 g |
| Sacharidy | 503,50 g |
| – cukry | 161,26 g |
| ––– laktóza | 35,42 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí (42 g) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 400 ml 400 ml mléka (vlažného) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 75 g 75 g cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 80 g 80 g másla (rozpuštěného, ne horké) | Máslo kravské | 80 g |
| trochu trochu nastrouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 60 g 60 g másla (do hrnce) | Máslo kravské | 60 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru (do hrnce) | Cukr bílý | 25 g |
| 300 ml 300 ml mléka (do hrnce) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |