Nutriční hodnoty (Losos se špenátem a haluškami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 13 922 kJ / 3 328 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 117,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,51 g |
| Tuky | 135,15 g |
| – nasycené | 34,14 g |
| – nenasycené | 79,36 g |
| –– mononenasycené | 60,53 g |
| –– polynenasycené | 18,83 g |
| ––– omega 3 | 4,93 g |
| Vláknina | 28,44 g |
| Cholesterol | 895 mg |
| Sodík | 528 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 348,56 g |
| – cukry | 18,74 g |
| ––– laktóza | 0,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg čerstvého chlazeného lososa | Losos filet s kůží | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce másla | Máslo kravské | 40 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| mražený listový špenát | Špenát mražený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 750 g 750 g brambor - nastrouhat | Brambor zimní | 750 g |
| 150 g 150 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 150 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| špek | Špek |