Nóbl řezy

Name: Nóbl řezy
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 150 g krystalového cukru; 2 vejce; 90 g másla; 5 lžic oleje; 1/4 litru vlažného mléka; 200 g polohrubé mouky; 1 balíček prášku do pečiva; 20 g kakaa; Krém:; 1/2 litru mléka; 4 lžíce maizeny; 250 g másla; 100 g moučkového cukru; 1 balíček vanilkového cukru; Dále:; 1-2 čokolády na vaření; 1,5 balíčku Koka sušenek; trochu rumu; ořechy (nebo kokos)

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Bockovabara

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Ochutnejte tyto krásně vypadající řezy, které ozdobí váš sváteční stůl. Kakaové těsto pokryté vrstvami vanilkového krému a vrstvou kakaových sušenek s kokosem, ovoníte rumem, polijete čokoládou a ozdobíte kokosem nebo ořechy.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 804 kJ / 5 689 kcal
Bílkoviny	69,16 g
Tuky	366,09 g
Vláknina	10,44 g
Cholesterol	1,43 g
Sodík	636 mg
Sůl	2,53 g
Sacharidy	524,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukr, vejce, máslo a olej smícháme a přidáme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a upečeme. Krok 2: Na krém nejprve uvaříme kaši z mléka a maizeny. Potom přidáme máslo, moučkový a vanilkový cukr a smícháme. Krok 3: Na upečené těsto nalijeme polovinu krému, poklademe Koka sušenkami a pokapeme rumem. Krok 4: Navrch nalijeme zbytek krému a polijeme rozpuštěnou čokoládou na vaření. Krok 5: Nakonec ozdobíme ořechy nebo kokosem.

Cukr, vejce, máslo a olej smícháme a přidáme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a upečeme.
Na krém nejprve uvaříme kaši z mléka a maizeny. Potom přidáme máslo, moučkový a vanilkový cukr a smícháme.
Na upečené těsto nalijeme polovinu krému, poklademe Koka sušenkami a pokapeme rumem.
Navrch nalijeme zbytek krému a polijeme rozpuštěnou čokoládou na vaření.
Jak rozpustit čokoládu
Nakonec ozdobíme ořechy nebo kokosem.

TIP: Jak ozdobit řezy čokoládou

Zveřejněno 15. 2. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (88× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nóbl řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jkPR

Pařížský řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 60 min

Extra projahodovaný řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Něžné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 120 min

Broskvové řezy s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 45 min

Řezy jen tak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Betina 170 min

Křehké řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Dorty
Čokoládové dorty
Krémové dorty
Piškotové dorty

Alkoholické recepty
Vaření
Pečení
Sladké chutě
Svatba
Narozeniny
Sváteční / Nedělní recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně

Moje poznámka

Nóbl řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jkPR

Náhodný recept

Voňavé brambory na sádle ze sáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněný bramborový knedlík z pánve

Přidáno před 7 hodinami

Plněné cukety s bouchaným bramborem

Přidáno před 7 hodinami

Smažená bedla v kukuřičné strouhance

Přidáno před 7 hodinami

Halloweenské řezy

Přidáno před 7 hodinami

Květákové krokety s nivou

Přidáno před 13 hodinami

Kulajda se zastřeným vejcem jako od maminky

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (22)

RubyRom 15. 1. 2018 12:35

Vypadají nádherně

Innuš 1. 2. 2017 23:09

Už se chladí...ale bohužel, ve spěchu, aby mi neztuhl krém....jsem zapomnela pokapat koka susenky rumem...je to velký nedostatek, co myslíte? Budeme ochutnavat až zítra...

simi 1. 2. 2017 11:18

Poslirecept.czDobry den autorko... Zaslala jste NOBL řezy do POSLI RECEPT ? Ja hned fotku poznala a recept také -SAMA dělám. Nebo si ho REDAKCE vypujcila- je tam napsáno ze zaslala Nela Jiříkova

evík 26. 5. 2016 11:12

Čtu recept a marně hledám Koka sušenky, kolik je jich potřeba??

Až v postupu se o nich píše!!!!

Bahula 23. 7. 2016 14:07

evík: Koka sušenek je potřeba 1,5 balíčku

Bahula 17. 11. 2015 14:52

Řezy jsou výborné. Poprvé jsem je pekla přesně podle receptu. Teď jsem je pekla znovu a krém jsem si upravila. 2 pudingy Dr.Oetkera s kokosovou příchutí, 0,7l mléka, 3 lžíce krupicového cukru, 250g másla. Puding krásně voní kokosem v kombinaci s Koka sušenkami a rumem mají řezy úžasnou chuť

casino 4. 10. 2015 19:24

tejaja:
Jiná hustota?
No, vzhledem k tomu, že pudink je vlastně Maizena + stopové množství barviv a aromat, tak čistě teoreticky můžete mít i pravdu.
Pokud jste posuzovala současně vedle sebe uvařenou Maizenu a pudink a každé bylo jinak husté, přít se nebudu.
Já to zatím takto neporovnával

MajaV 4. 10. 2015 13:19

Jana Bartoňková: Máte pravdu

tejaja 4. 10. 2015 12:00

casino: Pretože hustota pudingu je iná ako hustota maizeny. Solamyl a maizena je to isté, len z iného zdroja.

casino 4. 10. 2015 10:15

tejaja:
"Nie je jedno použiť puding a použiť maizenu."
Proč to není jedno?
Když se stane že nemám pudink, tak použiji po Babicovsku to co mám, zpravidla Maizenu či Solamyl

tejaja 4. 10. 2015 09:41

Jana Bartoňková: Nie je jedno použiť puding a použiť maizenu.

A krém sa ti môže zdrcnúť, ak teplota masla a pudingu nie je rovnaká vždy.

Jana Bartoňková 4. 10. 2015 07:21

z mléka a maizeny se vlastně uvaří puding,takže by se logicky mohl uvařit přímo vanilk.puding už s van.chutí,nu a máslo se má nejdříve našlehat-umíchat,rozmíchat,prostě jak chcete - s cukrem a vychladlý puding- jinak se máslo rozpustí-se po malých dávkách přidává k již vymíchanému máslu s cukrem.Je to také proto,aby se krém takzvaně nezdrcl.....