Nóbl řezy

Bockovabara

22 názorů

15. 2. 2015 13:08

Dárkové
POUKAZY

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	23 716 kJ / 5 668 kcal
Bílkoviny	67,42 g
Tuky	364,58 g
Vláknina	10,44 g
Cholesterol	1,38 g
Sodík	616 mg
Sůl	2,49 g
Sacharidy	524,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

15 dkg krystalového cukru, 2 ks vajec, 9 dkg másla, 5 lžic oleje smícháme a přidáme 1/4 litru vlažného mléka, 20 dkg polohrubé mouky, prášek do pečiva, 2 dkg kakaa, zamícháme a dáme péct.
Krém: z 1/2 litru mléka a 4 lžic maizeny uvaříme kaši, potom přidáme 25 dkg másla, 10 dkg moučkového cukru a vanilkový cukr.
Na upečené těsto nalijeme polovinu krému, poklademe Koka sušenkami a pokapeme rumem.
Nalijeme zbytek krému a polijeme rozpuštěnou čokoládou na vaření.
Nakonec ozdobíme ořechy nebo kokosem.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (78x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pařížský řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 60 min

Extra projahodovaný řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Osvěžující višňový dort/řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Načíst další

Přečtěte si

Gougères aneb sýrové jednohubky z odpalovaného těsta. Pečou se jako věnečky a chutnají famózně

Příběh Petry z MasterChefa: Během soutěže přibrala 10 kg. Bylo to emočním hladem, říká teď, když znova začíná hubnout

5 nejlepších cibulových polévek: Klasická francouzská, krémová cibulová nebo vyprošťovací s chilli obohatí jídelníček

Komentáře

RubyRom

15. 1. 2018 11:35

Vypadají nádherně

Innuš

1. 2. 2017 22:09

Už se chladí...ale bohužel, ve spěchu, aby mi neztuhl krém....jsem zapomnela pokapat koka susenky rumem...je to velký nedostatek, co myslíte? Budeme ochutnavat až zítra...

simi

1. 2. 2017 10:18

Poslirecept.czDobry den autorko... Zaslala jste NOBL řezy do POSLI RECEPT ? Ja hned fotku poznala a recept také -SAMA dělám. Nebo si ho REDAKCE vypujcila- je tam napsáno ze zaslala Nela Jiříkova

Bahula

23. 7. 2016 13:07

evík: Koka sušenek je potřeba 1,5 balíčku

evík

26. 5. 2016 10:12

Čtu recept a marně hledám Koka sušenky, kolik je jich potřeba??

Až v postupu se o nich píše!!!!

Bahula

17. 11. 2015 13:52

Řezy jsou výborné. Poprvé jsem je pekla přesně podle receptu. Teď jsem je pekla znovu a krém jsem si upravila. 2 pudingy Dr.Oetkera s kokosovou příchutí, 0,7l mléka, 3 lžíce krupicového cukru, 250g másla. Puding krásně voní kokosem v kombinaci s Koka sušenkami a rumem mají řezy úžasnou chuť

casino

4. 10. 2015 18:24

tejaja:
Jiná hustota?
No, vzhledem k tomu, že pudink je vlastně Maizena + stopové množství barviv a aromat, tak čistě teoreticky můžete mít i pravdu.
Pokud jste posuzovala současně vedle sebe uvařenou Maizenu a pudink a každé bylo jinak husté, přít se nebudu.
Já to zatím takto neporovnával

MajaV

4. 10. 2015 12:19

Jana Bartoňková: Máte pravdu

tejaja (moderátorka)

4. 10. 2015 11:00

casino: Pretože hustota pudingu je iná ako hustota maizeny. Solamyl a maizena je to isté, len z iného zdroja.

casino

4. 10. 2015 09:15

tejaja:
"Nie je jedno použiť puding a použiť maizenu."
Proč to není jedno?
Když se stane že nemám pudink, tak použiji po Babicovsku to co mám, zpravidla Maizenu či Solamyl

tejaja (moderátorka)

4. 10. 2015 08:41

Jana Bartoňková: Nie je jedno použiť puding a použiť maizenu.

A krém sa ti môže zdrcnúť, ak teplota masla a pudingu nie je rovnaká vždy.

Jana Bartoňková

4. 10. 2015 06:21

z mléka a maizeny se vlastně uvaří puding,takže by se logicky mohl uvařit přímo vanilk.puding už s van.chutí,nu a máslo se má nejdříve našlehat-umíchat,rozmíchat,prostě jak chcete - s cukrem a vychladlý puding- jinak se máslo rozpustí-se po malých dávkách přidává k již vymíchanému máslu s cukrem.Je to také proto,aby se krém takzvaně nezdrcl.....