Nutriční hodnoty (Roláda (nejen) pro Mikuláše)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 907 kJ / 4 758 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,22 g |
| Tuky | 303,21 g |
| – nasycené | 199,04 g |
| – nenasycené | 85,03 g |
| –– mononenasycené | 74,60 g |
| –– polynenasycené | 10,43 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 28,66 g |
| Cholesterol | 2,08 g |
| Sodík | 1,17 g |
| Sůl | 2,98 g |
| Sacharidy | 384,61 g |
| – cukry | 260,99 g |
| ––– laktóza | 11,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 22 g |
| 1 lžíce 1 lžíce Solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 6 lžic 6 lžic krupicového cukru | Cukr bílý | 72 g |
| 40 g 40 g kakaa | Kakao prášek | 40 g |
| 1 lžička 1 lžička kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 5 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 120 g 120 g kokosu | Kokos strouhaný | 120 g |
| 60 g 60 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu Božkov | Rum | 34 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce meruňkové marmelády | Marmeláda meruňková | 30 g |