Nutriční hodnoty (Vláčné a voňavé mufiny s nakládaným citronem.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 967 kJ / 2 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,05 g |
| Tuky | 131,13 g |
| – nasycené | 75,46 g |
| – nenasycené | 47,52 g |
| –– mononenasycené | 40,41 g |
| –– polynenasycené | 7,11 g |
| ––– omega 3 | 0,77 g |
| Vláknina | 10,60 g |
| Cholesterol | 864 mg |
| Sodík | 344 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 333,96 g |
| – cukry | 126,96 g |
| ––– laktóza | 9,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 120 g 120 g másla (nebo Hery) | Máslo kravské | 120 g |
| 1 vanička 1 vanička netučného tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 2.5 g |
| 1 1 nastrouhaná mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| šťáva z 1 citronu | Šťáva z citrónu | |
| hrst hrst sušených brusinek | Brusinky sušené | |
| bílá čokoládová poleva | Čokoládová poleva | |
| máta (nebo meduňka) | Máta peprná list čerstvá | |
| nakládaný citron | Citrón zavařený | |
| brusinky | Brusinky zavařené |