Nutriční hodnoty (Křehký ořechový moučník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 26 198 kJ / 6 262 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 78,61 g |
| Tuky | 306,62 g |
| – nasycené | 125,76 g |
| – nenasycené | 154,72 g |
| –– mononenasycené | 70,04 g |
| –– polynenasycené | 84,68 g |
| ––– omega 3 | 13,23 g |
| Vláknina | 22,38 g |
| Cholesterol | 1,22 g |
| Sodík | 231 mg |
| Sůl | 0,48 g |
| Sacharidy | 746,80 g |
| – cukry | 425,12 g |
| ––– laktóza | 9,04 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g másla | Máslo kravské | 180 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 180 g 180 g cukru krupice | Cukr bílý | 180 g |
| 360 g 360 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 360 g |
| 1 KL 1 KL pomerančové kůry (nebo citronové kůry) | Pomerančová kůra čerstvá | 5 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 80 g 80 g cukru krupice | Cukr bílý | 80 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 140 g 140 g drcených piškotů | Piškoty | 140 g |
| 160 g 160 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 160 g |
| 3 PL 3 PL medu | Med nepasterovaný | 108 g |
| špetka špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 PL 1 PL rumu (nebo rumové tresti) | Rum | 17 ml |
| 1 KL 1 KL brusinkové marmelády | Marmeláda brusinková | |
| cukr moučka na posypání | Cukr bílý |