Nutriční hodnoty (Koláčky z pekárny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 673 kJ / 3 746 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,95 g |
| Tuky | 176,63 g |
| – nasycené | 18,04 g |
| – nenasycené | 146,70 g |
| –– mononenasycené | 101,17 g |
| –– polynenasycené | 45,53 g |
| ––– omega 3 | 12,87 g |
| Vláknina | 16,84 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodík | 135 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 453,86 g |
| – cukry | 112,71 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce mletého cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1/4 L 1/4 L mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 kostka 1 kostka kvasnic | Droždí pekařské lisované | 23 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |