Nutriční hodnoty (Ledvinky "Vzpomínka na léto")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 745 kJ / 417 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,17 g |
| Tuky | 2,72 g |
| – nasycené | 0,69 g |
| – nenasycené | 1,85 g |
| –– mononenasycené | 0,62 g |
| –– polynenasycené | 1,23 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 930 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 55,00 g |
| – cukry | 26,58 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 ks 3 ks vepřových ledvinek | Ledviny vepřové | |
| olej | Olej řepkový | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| tymián | Tymián sušený | |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 řapík 1 řapík celeru | Celer bulva čerstvá | 500 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 malá cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1/2 1/2 pórku | Pórek čerstvý | |
| 3 lžíce 3 lžíce ostrého kečupu | Kečup ostrý | 45 ml |
| voda nebo vývar | Voda | |
| 100 ml 100 ml červeného vína | Víno červené suché | 100 ml |