Nutriční hodnoty (Vepřové po čínsku (od Davida Kratochvíla))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 488 kJ / 834 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 63,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,03 g |
| Tuky | 52,26 g |
| – nasycené | 8,25 g |
| – nenasycené | 41,47 g |
| –– mononenasycené | 35,66 g |
| –– polynenasycené | 5,81 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 9,80 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 1,94 g |
| Sůl | 4,50 g |
| Sacharidy | 20,64 g |
| – cukry | 5,06 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřového masa (plec, kýta, kotleta) | Vepřová kýta | 300 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 3 hrsti 3 hrsti bílého hlávkového zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| 0,5 0,5 papriky (polovina od každé barvy) | Paprika bílá čerstvá | |
| 0,5 0,5 menšího pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| dýňová semínka | Dýňová semínka | |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička kari | Kari | 5 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky sušené papriky (dle chuti i pálivé) | Paprika červená sušená | 0.5 g |
| 1 špetka 1 špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |