Nutriční hodnoty (Zelňačka z hlávkového zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 459 kJ / 349 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,99 g |
| Tuky | 2,68 g |
| – nasycené | 0,78 g |
| – nenasycené | 1,59 g |
| –– mononenasycené | 0,27 g |
| –– polynenasycené | 1,32 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 26,08 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 468 mg |
| Sůl | 0,91 g |
| Sacharidy | 54,32 g |
| – cukry | 20,24 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/4 hlávky 1/4 hlávky menšího zelí | Zelí bílé čerstvé | 750 g |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1 1 klobása | Klobása | |
| 2-3 2-3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 5 kuliček 5 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| 1 kostka 1 kostka zeleninového bujónu | Bujón zeleninový | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| jíška | Jíška máslová | |
| citronová šťáva (nebo ocet) | Šťáva z citrónu |