Pochoutková žemlovka

Name: Pochoutková žemlovka
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 rohlíků; 500 ml mléka; 4 vejce (2 do mléka a 2 do tvarohu); 4 jablka (nebo dle chuti); 1 tvaroh ve vaničce; 1 vanilkový pudink v prášku; 500 ml mléka na uvaření pudinku; 100 g cukru krupice (nebo dle chuti); máslo na vymazání pekáčku (případně na polití žemlovky); strouhanka na vysypání pekáčku

Luxusní snídaně i efektní dezert - s touto žemlovkou vždy uděláte dojem. Navíc je to skvělý způsob, jak zužitkovat rohlíky, které jsme nestihli sníst. Pochoutková žemlovka je doladěná vanilkovým pudinkem a svěží chutí tvarohu.

Hodnocení receptu je 4,9 (127×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 50 min

90 min (40 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 107

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 792 kJ / 2 818 kcal
Bílkoviny	40,66 g
Tuky	14,50 g
Vláknina	16,15 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	1,79 g
Sůl	4,26 g
Sacharidy	623,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rohlíky nakrájíme na kolečka. V mléce rozšleháme dvě vejce, přidáme 1 až 2 lžíce cukru. Promícháme. Do mléka dáme namáčet nakrájené rohlíky. Krok 2: Pekáček potřeme máslem a vysypeme strouhankou. Na dno rozložíme kolečka rohlíků, čímž vytvoříme první vrstvu. Krok 3: Omytá a oloupaná jablka nastrouháme (v případě potřeby z nich můžeme vymačkat přebytečnou šťávu) a rovnoměrně je rozprostřeme na první vrstvu rohlíků. Krok 4: Poté uvaříme pudink podle návodu, osladíme ho podle chuti a přelijeme jím vrstvu jablek. Krok 5: Tvaroh rozšleháme se dvěma vejci, osladíme dle chuti a tvarohový krém rovnoměrně rozprostřeme na vrstvu pudinku. Krok 6: Nakonec naskládáme zbytek namočených rohlíků, povrch můžeme pokapat rozpuštěným máslem. Krok 7: Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 35–45 minut, dokud není povrch krásně dozlatova.

Rohlíky nakrájíme na kolečka. V mléce rozšleháme dvě vejce, přidáme 1 až 2 lžíce cukru. Promícháme. Do mléka dáme namáčet nakrájené rohlíky.
Pekáček potřeme máslem a vysypeme strouhankou. Na dno rozložíme kolečka rohlíků, čímž vytvoříme první vrstvu.
Omytá a oloupaná jablka nastrouháme (v případě potřeby z nich můžeme vymačkat přebytečnou šťávu) a rovnoměrně je rozprostřeme na první vrstvu rohlíků.
Jak nastrouhat neloupaná jablka
Poté uvaříme pudink podle návodu, osladíme ho podle chuti a přelijeme jím vrstvu jablek.
Jak uvařit pudink z prášku
Tvaroh rozšleháme se dvěma vejci, osladíme dle chuti a tvarohový krém rovnoměrně rozprostřeme na vrstvu pudinku.
Nakonec naskládáme zbytek namočených rohlíků, povrch můžeme pokapat rozpuštěným máslem.
Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 35–45 minut, dokud není povrch krásně dozlatova.

TIP: Oblíbené recepty na nejlepší žemlovku

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2009

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj: Doporučené recepty - Marie Peňázová

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (947× přidáno)

Označit jako uvařené (35× uvařeno)

Přidat komentář (107 komentářů)

Ohodnotit recept (127 hodnocení)

Přidat fotku (21 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pochoutková žemlovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/662n

Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek Videorecept

Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bambula1 60 min

Jablková žemlovka trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 50 min

Rohlíkbába - sestra Žemlebáby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 55 min

Smetanovo - máslová žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mneneznas

Švestkobába s mákem a pudinkovým přelivem - žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda 60 min

Vynikající žemlovka, jako dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 165 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Koláč s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 80 min

Hemenex Videorecept

Hemenex

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 17 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Žemlovky

Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Pečení
Jablka
Podzimní recepty
Snadné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pochoutková žemlovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/662n

Náhodný recept

Pivní chléb z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 170 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohová roláda s mangem a čokoládou

Přidáno před 5 hodinami

Dezert z dušených jablek

Přidáno před 6 hodinami

Domácí bramborová bageta

Přidáno před 8 hodinami

Koprovka z nakládaného kopru

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem

Přidáno před 10 hodinami

Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (107)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anelis moderátorka 22. 4. 2026 16:32

Mňam! Už se těším na podzim, až bude spousta jablek. 🤤

Bayta 15. 11. 2024 12:41

Tohle je opravdu dobrota 😊 Nejlepší žemlovka, jakou jsem jedla.

Monika146 moderátorka 2. 9. 2024 19:02

Tuto žemlovku s radostí vyzkouším, podle použitých surovin a komentářů bude jistě perfektní

Hansenka 20. 11. 2023 12:47

Mňamka

Mizera přidal novou fotografii! 14. 9. 2023 17:23

Mizera 14. 9. 2023 17:22

Výborná

casino 12. 2. 2023 09:31

"Pochoutková žemlovka"
Vánoce ("nomen omen") pryč, do velikonoc (mazanec) daleko, leč nemohu nevzpomenout na opravdu přepychovou Žemlovku s velkým Ž, že

kuchticka72 12. 2. 2023 07:28

Vynikající žemlovka. Je to jako zákusek. Určitě udělám příště. Na namáčení rohlíků stačí mléka méně, 500ml je moc. Dala jsem cca 350 ml a dvě vajíčka.