Nutriční hodnoty (Mramorová podkova s domácím marcipánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 48 100 kJ / 11 496 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 215,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 144,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 71,36 g |
| Tuky | 430,94 g |
| – nasycené | 67,30 g |
| – nenasycené | 319,09 g |
| –– mononenasycené | 226,43 g |
| –– polynenasycené | 92,66 g |
| ––– omega 3 | 25,46 g |
| Vláknina | 31,50 g |
| Cholesterol | 2,23 g |
| Sodík | 1,93 g |
| Sůl | 5,60 g |
| Sacharidy | 1 672,92 g |
| – cukry | 1 280,52 g |
| ––– laktóza | 97,52 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 vajec | Vejce slepičí | 560 g |
| 480 g 480 g mletého cukru | Cukr bílý | 480 g |
| 2 2 vanilínové cukry | Cukr vanilkový | |
| 300 ml 300 ml oleje | Olej řepkový | 300 ml |
| 200 ml 200 ml vroucí vody | Voda | 200 ml |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 2 2 prášky do pečiva | Kypřící prášek | 24 g |
| 3 PL 3 PL kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| 2 2 másla ušlehané | Máslo kravské | 2 g |
| plechovka plechovka Salka | Mléko kondenzované slazené | |
| 1 1 máslo ušlehané | Máslo kravské | 1 g |
| káva | Káva espresso | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce cukru | Cukr bílý | 62.5 g |
| domácí marcipán na potáhnutí | Marcipán | |
| cukrářské zdobení | Cukrářské zdobení | |
| (místo marcipánu můžeme ozdobit krémem a dozdobit dle fantazie) | Marcipán | |
| 250 g 250 g sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 250 g |
| 500 g 500 g cukru moučka | Cukr bílý | 500 g |
| 1 PL 1 PL mandlového aroma | Aroma mandlové | 15 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce vody | Voda | 36 ml |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce medu | Med nepasterovaný | 126 g |