Nutriční hodnoty (Karbenátky od Jitky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 041 kJ / 1 683 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,17 g |
| Tuky | 98,85 g |
| – nasycené | 28,19 g |
| – nenasycené | 62,13 g |
| –– mononenasycené | 47,09 g |
| –– polynenasycené | 15,04 g |
| ––– omega 3 | 1,32 g |
| Vláknina | 12,04 g |
| Cholesterol | 499 mg |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 3,49 g |
| Sacharidy | 91,43 g |
| – cukry | 9,51 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 5 lžic 5 lžic strouhanky | Strouhanka pšeničná | 75 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| chilli omáčka 2 lžičky 2 lžičky | Chilli omáčka | 10 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 45 g |
| 0,5 0,5 rohlíku namočeného v mléce | Rohlík pšeničný bílý | 21.5 g |
| tvrdý sýr | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 cibule nakrájená najemno | Cibule čerstvá | 70 g |