Nutriční hodnoty (Zapékané mleté maso se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 236 kJ / 2 685 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 179,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 167,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,00 g |
| Tuky | 163,57 g |
| – nasycené | 72,21 g |
| – nenasycené | 80,21 g |
| –– mononenasycené | 64,86 g |
| –– polynenasycené | 15,36 g |
| ––– omega 3 | 0,86 g |
| Vláknina | 20,21 g |
| Cholesterol | 787 mg |
| Sodík | 3,16 g |
| Sůl | 7,61 g |
| Sacharidy | 115,25 g |
| – cukry | 43,61 g |
| ––– laktóza | 25,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 - 700 g 500 - 700 g mletého masa | Vepřový ořez | 600 g |
| 1 1 květák (menší) | Květák čerstvý | |
| 3 3 mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 1 1 pórku (bílá část) | Pórek čerstvý | |
| asi 8 8 brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 250 g 250 g plátkového sýra (Eidam) | Sýr kravský tvrdý 30% | 250 g |
| 250 g 250 g sladké smetany (lze i šlehačka) | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce rajského protlaku (lze i kečup) | Protlak rajčatový | 45 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| čerstvá paprika | Paprika červená čerstvá | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |