Nutriční hodnoty (Kynutý skořicový točenec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 929 kJ / 4 763 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,35 g |
| Tuky | 156,30 g |
| – nasycené | 89,17 g |
| – nenasycené | 59,18 g |
| –– mononenasycené | 47,27 g |
| –– polynenasycené | 11,91 g |
| ––– omega 3 | 1,12 g |
| Vláknina | 30,20 g |
| Cholesterol | 823 mg |
| Sodík | 210 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 730,74 g |
| – cukry | 294,25 g |
| ––– laktóza | 13,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 600 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 40 g 40 g drozdí | Droždí pekařské lisované | 40 g |
| 10 lžic 10 lžic cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 3 lžíce 3 lžíce skořice | Skořice ceylonská | 45 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská |