Čokoládový košíček
Suroviny Libovolná
- Korpus:
- - necelý šálek lískové mouky
- - cca 0,5 šálku datlí
- trocha vody
- - 1 lžíce kakaa
- Vnitřní poleva:
- - 1/2 šálku najemno rozemletých kešu oříšků
- - dužina z jednoho vanilkového lusku
- - 2 lžíce agáve
- - 2 lžíce kokosového oleje (rozpuštěného)
- - 2 lžíce kakaového másla (rozpuštěného)
- Čokoláda
Postup přípravy receptu
Na korpus smícháme suché ingredience a dáme dohromady s rozmixovanou datlovou směsí. Vytvoříme kuličku těsta a vtlačíme ji do formy (nebo do formiček na muffiny), dáme ztuhnout.
Suché kešu oříšky rozemeleme na jemný prášek a smícháme s ostatními ingrediencemi a metličkou pořádně promícháme. Plníme jím formičky s korpusem do poloviny.
Čokoládu rozpustíme a doplníme jí formičky s korpusem a karamelovým krémem.
Vše necháme ztuhnout v lednici nebo venku (díky skoro mrazivému počasí je to možné) alespoň na půl hodinky. Pak ozdobíme a podáváme :-).
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládový košíček
-
RAWMANIA.cz: Barčo, děkuji za info; mě právě zarazila věta "Čokoládu rozpustíme a doplníme jí formičky s korpusem a karamelovým krémem." Tak jsem se začala rozhlížet po tom karamelovém krému. Ale máš to hezky vysvětlené na Tvých stránkách.
Na umletí oříšků stačí strojek na maso? -
Nadja: Ahoj, suroviny nakupujeme v e-shopech se zdravou stravou nebo ve zdravých výživách. Kakaové boby se dnes dají sehnat skoro v každé zdravé výživě
Čokoládový košíček jsem uvedla schválně, protože karamelový by mohl zavádět nesprávným obsahem košíčku (salko, zkaramelizovaný cukr apod.)
A ano, lísková mouka jsou pečlivě pomleté a suché lískové oříšky!
Barča -
RAWMANIA.cz: Báro, máš velice zajímavé recepty. Uvítala bych, kdybys napsala, kde se suroviny (např, kakaové boby ....) dají koupit (mimo internet) - ve Zdravé výživě?
Na svých stránkách máš tento recept uvedený jako karamelový košíček, nikoliv čokoládový.
lísková mouka - předpokládám, že jsou to umleté lískové oříšky -
Az se mi taji dech z te krasy!
-
Uz z te fotky je jasne, ze to chutna uzasne!
Nadhernej kosicek!!
-
Také mně se košíček moc líbí
+ -
Jů
Kdyby u nás existovala nějaká RAW cukrárna, byla bych tam asi častým hostem, všechno vypadá moc krásně 
1-64-64-exact.jpg "pipre")
