Nutriční hodnoty (Rožmberský kapr)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 463 kJ / 828 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,56 g |
| Tuky | 10,16 g |
| – nasycené | 2,35 g |
| – nenasycené | 5,43 g |
| –– mononenasycené | 3,03 g |
| –– polynenasycené | 2,41 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 13,19 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 2,52 g |
| Sůl | 5,53 g |
| Sacharidy | 152,40 g |
| – cukry | 10,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 porce 2 porce kapra | Kapr | |
| 1 lžička 1 lžička pepře | Pepř černý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 150 g 150 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 150 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| máslo na smažení | Máslo kravské | |
| 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |