Nutriční hodnoty (Pečený lilek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 268 kJ / 1 020 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,37 g |
| Tuky | 46,29 g |
| – nasycené | 7,43 g |
| – nenasycené | 37,74 g |
| –– mononenasycené | 22,42 g |
| –– polynenasycené | 15,32 g |
| ––– omega 3 | 2,16 g |
| Vláknina | 31,66 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodík | 586 mg |
| Sůl | 1,40 g |
| Sacharidy | 77,50 g |
| – cukry | 15,92 g |
| ––– laktóza | 1,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 menší lilky (nebo 2 velké) | Lilek čerstvý | |
| 200 g 200 g tofu | Tofu natural | 200 g |
| 100 g 100 g fazolí | Fazole bílé | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 lžíce 1 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| 1 1 menší pórek | Pórek čerstvý | |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 20 g 20 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 20 g |