Jedlá čokoládová látka
Marcipánovým a fondánovým dortům pomalu odzvonilo. Teď frčí jedlá látka z čokolády a želatiny. Elegantní dekorace na dorty, která vypadá jako skutečný satén. Ideální na přehozy, řasení nebo luxusní detail místo klasického fondánu.
Postup přípravy
Bílou čokoládu rozpustíme zvlášť, aby byla hladká. Krok 3: Do teplé rozpuštěné čokolády pomalu vlijeme tekutou želatinu a důkladně promícháme do hladké směsi. Pokud by hmota byla tužší, můžeme lehce nahřát. V této fázi můžeme přidat olejovou barvu (případně gelovou). Krok 4: Směs ihned nalijeme na silikonovou podložku a rozetřeme do tenké vrstvy. Necháme při pokojové teplotě, plát zpevní, ale stále bude pružný. Krok 5: Pomocí šablony a prachových barev můžeme tvořit na látku různé vzory.
Zveřejněno 5. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Jedlá čokoládová látka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXDA
Moje poznámka
Jedlá čokoládová látka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXDA
Nejnovější recepty
Zapečené palačinkové větrníky s datlemi
Přidáno před 42 minutami
Mini croissanty plněné koňakovým krémem
Přidáno před 4 hodinami
Italská cuketová smetanová polévka
Přidáno před 4 hodinami
Hanácká vepřová pečeně
Přidáno před 6 hodinami
Zapečený chřest s bešamelem a křupavou strouhankou
Přidáno před 21 hodinami
Kynuté špenátové placičky (lívance)
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Marináda na kuřecí maso
Dobeska před 3 minutami
Hlíva s hráškem a mrkví
Vyvrtka před 26 minutami
Kefírové jahodové muffiny
evik_svistik před 46 minutami
Uncle Bens omáčka
pazderka83 před 47 minutami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
pazderka83 před 48 minutami
Buchta Fešák
dejf0 před 1 hodinou
Vepřové kousky na žampionech a kapiích
holivet před 2 hodinami
Hrnečková litá borůvková buchta na plech
marepavla před 2 hodinami
Hrachová kaše s cibulovými kroužky
[email protected] před 2 hodinami
Suroviny:
čokoláda bílá,
voda,
želatina prášková,
čokoláda,
Komentáře (3)