Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jedlá čokoládová látka

Marcipánovým a fondánovým dortům pomalu odzvonilo. Teď frčí jedlá látka z čokolády a želatiny. Elegantní dekorace na dorty, která vypadá jako skutečný satén. Ideální na přehozy, řasení nebo luxusní detail místo klasického fondánu.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

MiskaKulicka

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 5 min

15 min (10 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Jedlá čokoládová látka

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

80 g 80 g bílé čokolády

60 g 60 g studené vody

20 g 20 g práškové želatiny

olejová barva do čokolády (volitelné)

prachová barva na dekoraci (volitelné)

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme pár minut nabobtnat. Krok 2: Poté opatrně zahřejeme například v mikrovlnné troubě, dokud se zcela nerozpustí. Nevařit.
Bílou čokoládu rozpustíme zvlášť, aby byla hladká. Krok 3: Do teplé rozpuštěné čokolády pomalu vlijeme tekutou želatinu a důkladně promícháme do hladké směsi. Pokud by hmota byla tužší, můžeme lehce nahřát. V této fázi můžeme přidat olejovou barvu (případně gelovou). Krok 4: Směs ihned nalijeme na silikonovou podložku a rozetřeme do tenké vrstvy. Necháme při pokojové teplotě, plát zpevní, ale stále bude pružný. Krok 5: Pomocí šablony a prachových barev můžeme tvořit na látku různé vzory.

Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme pár minut nabobtnat.
Poté opatrně zahřejeme například v mikrovlnné troubě, dokud se zcela nerozpustí. Nevařit.
Bílou čokoládu rozpustíme zvlášť, aby byla hladká.
Do teplé rozpuštěné čokolády pomalu vlijeme tekutou želatinu a důkladně promícháme do hladké směsi. Pokud by hmota byla tužší, můžeme lehce nahřát. V této fázi můžeme přidat olejovou barvu (případně gelovou).
Směs ihned nalijeme na silikonovou podložku a rozetřeme do tenké vrstvy. Necháme při pokojové teplotě, plát zpevní, ale stále bude pružný.
Pomocí šablony a prachových barev můžeme tvořit na látku různé vzory.

TIP: Falešný marcipán z marshmallow

Zveřejněno 5. 3. 2026

Poznámka autorky MiskaKulicka

Můj instagram: https://www.instagram.com/miska.kulicka/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jedlá čokoládová látka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZXDA

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Jedlé květy z fondantu

Jedlé květy z fondantu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jedlá miska- narozeninová bomba

Jedlá miska- narozeninová bomba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 180 min

Jedlé dárečky...Rilletes a Krůtí paštika s brusinkami

Jedlé dárečky...Rilletes a Krůtí paštika s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jedlé muchomůrky

Jedlé muchomůrky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jedlé kaštany pečené

Jedlé kaštany pečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vseumel 35 min

Jedlé muchomůrky Videorecept

Jedlé muchomůrky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MiskaKulicka 65 min

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaKulicka 35 min

Nadýchané kefírové lívance

Nadýchané kefírové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MiskaKulicka 35 min

Čokoládový banánový chlebíček

Čokoládový banánový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MiskaKulicka 75 min

Palačinka na plechu Videorecept

Palačinka na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaKulicka 30 min

Bramborové krokety plněné sýrem Videorecept

Bramborové krokety plněné sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,3

MiskaKulicka 60 min

Cuketový wrap Videorecept

Cuketový wrap

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 30 min

Zdobení
Zdobení dortů, sladkého pečiva

Sladké chutě
Snadné recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Jedlá čokoládová látka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZXDA

Náhodný recept

Ovocné pyré s galaretkou a mandlemi

Ovocné pyré s galaretkou a mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí šunková pizza

Domácí šunková pizza

Přidáno před 12 hodinami

Jednoduchý indický sýr paneer

Jednoduchý indický sýr paneer

Přidáno před 13 hodinami

Kuře s omáčkou z pečeného česneku

Kuře s omáčkou z pečeného česneku

Přidáno před 14 hodinami

Lžícový ovocný koláč podle Stelly Zázvorkové

Lžícový ovocný koláč podle Stelly Zázvorkové

Přidáno před 14 hodinami

Ratatouille koláč

Ratatouille koláč

Přidáno před 19 hodinami

Mléčně kvašená zelenina

Mléčně kvašená zelenina

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 6. 3. 2026 08:34

Nádherné.

MiskaKulicka 6. 3. 2026 08:41

Marie Svarcova: Děkuji 🌷

MiskaKulicka přidala nové fotografie! 4. 3. 2026 07:47

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 24×
Dort s panenkou pro malé princezny: Retro pořádně oživí sukně z jedlé látky

Video Hodnocení 24×
Jedlá čokoládová látka: Nový trend v moderní cukrařině při dekorování moučníků

Jedlá látka dobývá svět cukrařiny: Jak s ní vykouzlit efektní princeznovský dort jako od profesionála

Přečtěte si

Jedlá čokoládová látka: Nový trend v moderní cukrařině při dekorování moučníků Hodnocení 24×

Jedlá čokoládová látka: Nový trend v moderní cukrařině při dekorování moučníků

Česneková pasta z pouhých dvou surovin. Jak ji připravit a bezpečně skladovat

Česneková pasta z pouhých dvou surovin. Jak ji připravit a bezpečně skladovat

Jedlá móda v cukrařině: Zahrajme si na švadlenku a oblékněme dort do potahovky Hodnocení 18×

Jedlá móda v cukrařině: Zahrajme si na švadlenku a oblékněme dort do potahovky

Znáte chleba v kožichu? Do klasiky přidáte sýr a máte levnou a skvělou večeři

Znáte chleba v kožichu? Do klasiky přidáte sýr a máte levnou a skvělou večeři

Modelovací hmotu připravíme také z pěnových bonbonů marshmallow Hodnocení 14×

Modelovací hmotu připravíme také z pěnových bonbonů marshmallow

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jedlá látka dobývá svět cukrařiny: Jak s ní vykouzlit efektní princeznovský dort jako od profesionála

Jedlá látka dobývá svět cukrařiny: Jak s ní vykouzlit efektní princeznovský dort jako od profesionála

Recept na plněné papriky s rýží a mletým masem: V jemné rajské omáčce s vůni skořice chutnají božsky

Recept na plněné papriky s rýží a mletým masem: V jemné rajské omáčce s vůni skořice chutnají božsky

Nejnovější články

Recept na plněné papriky s rýží a mletým masem: V jemné rajské omáčce s vůni skořice chutnají božsky

Nejlepší svačiny na letní výlety: Tipy, co zabalit dětem, turistům i cyklistům

Tajemství křupavých cuketových bramboráků: Nedělejte chybu s rychlým postupem

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Karbanátky s medvědím česnekem

Karbanátky s medvědím česnekem

michaelatomastikova999 před 1 hodinou

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Zuziik před 10 hodinami

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

michaelahol před 10 hodinami

Domácí šťáva z josty

Domácí šťáva z josty

Recepty0409 před 11 hodinami

Rychlé kotlety

Rychlé kotlety

rula77 před 13 hodinami

Okurkový salát (bez zavařování)

Okurkový salát (bez zavařování)

ReBrambora před 14 hodinami

Rybíz jako brusinky s rumem

Rybíz jako brusinky s rumem

broucekSylva před 14 hodinami

Bublanina šlehačková Videorecept

Bublanina šlehačková

ValentineCZ před 14 hodinami

Borůvkové muffiny Videorecept

Borůvkové muffiny

zdenekstupka1 před 14 hodinami

Rychlá tvarohová buchta hrnková Videorecept

Rychlá tvarohová buchta hrnková

MiroslavaFialova před 15 hodinami

Suroviny:
čokoláda bílá, voda, želatina prášková, čokoláda,

]