Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jedlá čokoládová látka

Marcipánovým a fondánovým dortům pomalu odzvonilo. Teď frčí jedlá látka z čokolády a želatiny. Elegantní dekorace na dorty, která vypadá jako skutečný satén. Ideální na přehozy, řasení nebo luxusní detail místo klasického fondánu.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

MiskaKulicka

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 5 min

15 min (10 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Jedlá čokoládová látka

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

80 g 80 g bílé čokolády

60 g 60 g studené vody

20 g 20 g práškové želatiny

olejová barva do čokolády (volitelné)

prachová barva na dekoraci (volitelné)

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme pár minut nabobtnat. Krok 2: Poté opatrně zahřejeme například v mikrovlnné troubě, dokud se zcela nerozpustí. Nevařit.
Bílou čokoládu rozpustíme zvlášť, aby byla hladká. Krok 3: Do teplé rozpuštěné čokolády pomalu vlijeme tekutou želatinu a důkladně promícháme do hladké směsi. Pokud by hmota byla tužší, můžeme lehce nahřát. V této fázi můžeme přidat olejovou barvu (případně gelovou). Krok 4: Směs ihned nalijeme na silikonovou podložku a rozetřeme do tenké vrstvy. Necháme při pokojové teplotě, plát zpevní, ale stále bude pružný. Krok 5: Pomocí šablony a prachových barev můžeme tvořit na látku různé vzory.

Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme pár minut nabobtnat.
Poté opatrně zahřejeme například v mikrovlnné troubě, dokud se zcela nerozpustí. Nevařit.
Bílou čokoládu rozpustíme zvlášť, aby byla hladká.
Do teplé rozpuštěné čokolády pomalu vlijeme tekutou želatinu a důkladně promícháme do hladké směsi. Pokud by hmota byla tužší, můžeme lehce nahřát. V této fázi můžeme přidat olejovou barvu (případně gelovou).
Směs ihned nalijeme na silikonovou podložku a rozetřeme do tenké vrstvy. Necháme při pokojové teplotě, plát zpevní, ale stále bude pružný.
Pomocí šablony a prachových barev můžeme tvořit na látku různé vzory.

TIP: Falešný marcipán z marshmallow

Zveřejněno 5. 3. 2026

Poznámka autorky MiskaKulicka

Můj instagram: https://www.instagram.com/miska.kulicka/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jedlá čokoládová látka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZXDA

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Jedlé květy z fondantu

Jedlé květy z fondantu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jedlá miska- narozeninová bomba

Jedlá miska- narozeninová bomba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 180 min

Jedlé dárečky...Rilletes a Krůtí paštika s brusinkami

Jedlé dárečky...Rilletes a Krůtí paštika s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jedlé muchomůrky

Jedlé muchomůrky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jedlé kaštany pečené

Jedlé kaštany pečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vseumel 35 min

Jedlé muchomůrky Videorecept

Jedlé muchomůrky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MiskaKulicka 65 min

Štrúdl na plech Videorecept

Štrúdl na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MiskaKulicka 60 min

Lehký jogurtový chlebíček Videorecept

Lehký jogurtový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

MiskaKulicka 80 min

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaKulicka 35 min

Nadýchané kefírové lívance

Nadýchané kefírové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MiskaKulicka 35 min

Palačinka na plechu Videorecept

Palačinka na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MiskaKulicka 30 min

Čočková polévka s bulgurem

Čočková polévka s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 45 min

Zdobení
Zdobení dortů, sladkého pečiva

Sladké chutě
Snadné recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Jedlá čokoládová látka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZXDA

Náhodný recept

Malířova pochoutka z hovězího masa

Malířova pochoutka z hovězího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lilkové lasagne

Lilkové lasagne

Přidáno před 1 hodinou

Šunková pomazánka

Šunková pomazánka

Přidáno před 3 hodinami

Cikánské řízky s okurkami a smetanou

Cikánské řízky s okurkami a smetanou

Přidáno před 5 hodinami

Rajská omáčka trochu jinak

Rajská omáčka trochu jinak

Přidáno před 5 hodinami

Pizza hubky

Pizza hubky

Přidáno před 6 hodinami

Kapsa z listového těsta s pestem a rajčaty

Kapsa z listového těsta s pestem a rajčaty

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 6. 3. 2026 08:34

Nádherné.

MiskaKulicka 6. 3. 2026 08:41

Marie Svarcova: Děkuji 🌷

MiskaKulicka přidala nové fotografie! 4. 3. 2026 07:47

Články s tímto receptem

Jedlá látka dobývá svět cukrařiny: Jak s ní vykouzlit efektní princeznovský dort jako od profesionála

Video Hodnocení 25×
Dort s panenkou pro malé princezny: Retro pořádně oživí sukně z jedlé látky

Video Hodnocení 24×
Jedlá čokoládová látka: Nový trend v moderní cukrařině při dekorování moučníků

Přečtěte si

Jedlá čokoládová látka: Nový trend v moderní cukrařině při dekorování moučníků Hodnocení 24×

Jedlá čokoládová látka: Nový trend v moderní cukrařině při dekorování moučníků

Modelovací hmotu připravíme také z pěnových bonbonů marshmallow Hodnocení 14×

Modelovací hmotu připravíme také z pěnových bonbonů marshmallow

Jedlá čokoládová látka: Nový trend v moderní cukrařině při dekorování moučníků Hodnocení 24×

Jedlá čokoládová látka: Nový trend v moderní cukrařině při dekorování moučníků

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 4×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 1×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Dort s panenkou pro malé princezny: Retro pořádně oživí sukně z jedlé látky Hodnocení 25×

Dort s panenkou pro malé princezny: Retro pořádně oživí sukně z jedlé látky

Jak čistit houby bez zbytečných chyb. Správný postup pomůže zachovat jejich chuť i vůni

Jak čistit houby bez zbytečných chyb. Správný postup pomůže zachovat jejich chuť i vůni

Nakládané okurky nejsou tak prospěšné, jak si mnozí myslí. S kvašáky si je nepleťte a pozor dejte hlavně na sůl

Nakládané okurky nejsou tak prospěšné, jak si mnozí myslí. S kvašáky si je nepleťte a pozor dejte hlavně na sůl

Nejnovější články

11 foto
Burčákové šneky zpestří podzimní pečení. Kynuté těsto je krásně vláčné a citronová poleva mu dodá příjemný šmrnc

25 foto
Piškotové řezy jako od babičky. Nadýchaný korpus nepotřebuje prášek do pečiva

7 foto
Nakládané okurky nejsou tak prospěšné, jak si mnozí myslí. S kvašáky si je nepleťte a pozor dejte hlavně na sůl

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Vývar z hovězí oháňky

Vývar z hovězí oháňky

Fitulka před 1 hodinou

Čína, jakou svět neviděl Videorecept

Čína, jakou svět neviděl

tasopenaf před 2 hodinami

Kuře na paprice s hráškem

Kuře na paprice s hráškem

Patricia97 před 2 hodinami

Štrúdl na plech Videorecept

Štrúdl na plech

jannes před 3 hodinami

Nakládaná paprika v oleji

Nakládaná paprika v oleji

Ajenka80 před 3 hodinami

Koblihy (šišky)

Koblihy (šišky)

magdalenka před 3 hodinami

Ostružinová buchta i pro nemocné intolerancí laktózy

Ostružinová buchta i pro nemocné intolerancí laktózy

Krcii před 3 hodinami

Margot koláč s jablky

Margot koláč s jablky

Jan Nemec před 4 hodinami

Hustá špenátová polévka

Hustá špenátová polévka

Lida.Rose před 5 hodinami

Bezlepkový koláč

Bezlepkový koláč

Tinkaaa před 5 hodinami

Suroviny:
čokoláda bílá, voda, želatina prášková, čokoláda,

]