Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jedlá čokoládová látka

Marcipánovým a fondánovým dortům pomalu odzvonilo. Teď frčí jedlá látka z čokolády a želatiny. Elegantní dekorace na dorty, která vypadá jako skutečný satén. Ideální na přehozy, řasení nebo luxusní detail místo klasického fondánu.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

MiskaKulicka

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 5 min

15 min (10 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Jedlá čokoládová látka

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

80 g 80 g bílé čokolády

60 g 60 g studené vody

20 g 20 g práškové želatiny

olejová barva do čokolády (volitelné)

prachová barva na dekoraci (volitelné)

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme pár minut nabobtnat. Krok 2: Poté opatrně zahřejeme například v mikrovlnné troubě, dokud se zcela nerozpustí. Nevařit.
Bílou čokoládu rozpustíme zvlášť, aby byla hladká. Krok 3: Do teplé rozpuštěné čokolády pomalu vlijeme tekutou želatinu a důkladně promícháme do hladké směsi. Pokud by hmota byla tužší, můžeme lehce nahřát. V této fázi můžeme přidat olejovou barvu (případně gelovou). Krok 4: Směs ihned nalijeme na silikonovou podložku a rozetřeme do tenké vrstvy. Necháme při pokojové teplotě, plát zpevní, ale stále bude pružný. Krok 5: Pomocí šablony a prachových barev můžeme tvořit na látku různé vzory.

Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme pár minut nabobtnat.
Poté opatrně zahřejeme například v mikrovlnné troubě, dokud se zcela nerozpustí. Nevařit.
Bílou čokoládu rozpustíme zvlášť, aby byla hladká.
Do teplé rozpuštěné čokolády pomalu vlijeme tekutou želatinu a důkladně promícháme do hladké směsi. Pokud by hmota byla tužší, můžeme lehce nahřát. V této fázi můžeme přidat olejovou barvu (případně gelovou).
Směs ihned nalijeme na silikonovou podložku a rozetřeme do tenké vrstvy. Necháme při pokojové teplotě, plát zpevní, ale stále bude pružný.
Pomocí šablony a prachových barev můžeme tvořit na látku různé vzory.

TIP: Falešný marcipán z marshmallow

Zveřejněno 5. 3. 2026

Poznámka autorky MiskaKulicka

Můj instagram: https://www.instagram.com/miska.kulicka/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jedlá čokoládová látka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZXDA

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Jedlé květy z fondantu

Jedlé květy z fondantu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jedlá miska- narozeninová bomba

Jedlá miska- narozeninová bomba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 180 min

Jedlé dárečky...Rilletes a Krůtí paštika s brusinkami

Jedlé dárečky...Rilletes a Krůtí paštika s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jedlé muchomůrky

Jedlé muchomůrky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jedlé kaštany pečené

Jedlé kaštany pečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vseumel 35 min

Jedlé muchomůrky Videorecept

Jedlé muchomůrky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MiskaKulicka 65 min

Likérové špičky na plech Videorecept

Likérové špičky na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

MiskaKulicka 70 min

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaKulicka 35 min

Lehký jablečný dezert bez pečení

Lehký jablečný dezert bez pečení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 45 min

Nadýchané kefírové lívance

Nadýchané kefírové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MiskaKulicka 35 min

Jablečný koláč se skořicí a ořechy Videorecept

Jablečný koláč se skořicí a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

MiskaKulicka 55 min

Kremrole z křehkého těsta

Kremrole z křehkého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MiskaKulicka 45 min

Zdobení
Zdobení dortů, sladkého pečiva

Sladké chutě
Snadné recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Jedlá čokoládová látka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZXDA

Náhodný recept

Kuřecí (křídla, paličky, prsa) s těstovinami pappardelle a omáčkou z gorgonzoly

Kuřecí (křídla, paličky, prsa) s těstovinami pappardelle a omáčkou z gorgonzoly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jan.alois 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zelný salát

Zelný salát

Přidáno před 2 hodinami

Játra po provensálsku

Játra po provensálsku

Přidáno před 4 hodinami

Pomazánka s kysaným zelím

Pomazánka s kysaným zelím

Přidáno před 6 hodinami

Hruškový koláč se skořicí

Hruškový koláč se skořicí

Přidáno před 7 hodinami

Podzimní snídaňové vločky

Podzimní snídaňové vločky

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí křehký řízek netradičně

Kuřecí křehký řízek netradičně

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 6. 3. 2026 08:34

Nádherné.

MiskaKulicka 6. 3. 2026 08:41

Marie Svarcova: Děkuji 🌷

MiskaKulicka přidala nové fotografie! 4. 3. 2026 07:47

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 26×
Dort s panenkou pro malé princezny: Retro pořádně oživí sukně z jedlé látky

Video Hodnocení 24×
Jedlá čokoládová látka: Nový trend v moderní cukrařině při dekorování moučníků

Jedlá látka dobývá svět cukrařiny: Jak s ní vykouzlit efektní princeznovský dort jako od profesionála

Přečtěte si

Jedlá čokoládová látka: Nový trend v moderní cukrařině při dekorování moučníků Hodnocení 24×

Jedlá čokoládová látka: Nový trend v moderní cukrařině při dekorování moučníků

Jedlá móda v cukrařině: Zahrajme si na švadlenku a oblékněme dort do potahovky Hodnocení 18×

Jedlá móda v cukrařině: Zahrajme si na švadlenku a oblékněme dort do potahovky

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 15×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 24×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Dort s panenkou pro malé princezny: Retro pořádně oživí sukně z jedlé látky Hodnocení 26×

Dort s panenkou pro malé princezny: Retro pořádně oživí sukně z jedlé látky

Jedlá čokoládová látka: Nový trend v moderní cukrařině při dekorování moučníků Hodnocení 24×

Jedlá čokoládová látka: Nový trend v moderní cukrařině při dekorování moučníků

Xylitol prospívá zubům, ale má i zdravotní rizika. Hovoří se třeba o nebezpečí infarktu

Xylitol prospívá zubům, ale má i zdravotní rizika. Hovoří se třeba o nebezpečí infarktu

Malínské řízky dostaly jméno podle křenu, který proslul i za hranicemi. Jeho výraznou chuť příjemně zjemňují jablka

Malínské řízky dostaly jméno podle křenu, který proslul i za hranicemi. Jeho výraznou chuť příjemně zjemňují jablka

Nejnovější články

8 foto
Xylitol prospívá zubům, ale má i zdravotní rizika. Hovoří se třeba o nebezpečí infarktu

12 foto
Malínské řízky dostaly jméno podle křenu, který proslul i za hranicemi. Jeho výraznou chuť příjemně zjemňují jablka

8 foto
Toprecepty slaví 18 let a dárky dostáváte vy: Kuchařky se slevou 75 % a nový kalendář za 39 Kč

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku

Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku

Jan Nemec před 15 minutami

Dýňové rizoto

Dýňové rizoto

Ivyjg před 40 minutami

Zapečené těstoviny s uzenou krkovicí a cuketou

Zapečené těstoviny s uzenou krkovicí a cuketou

dejnamalkovaaa před 1 hodinou

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

KetyHu před 1 hodinou

Kapr na česneku pečený v troubě

Kapr na česneku pečený v troubě

AnajK před 4 hodinami

Muffiny s kousky čokolády Videorecept

Muffiny s kousky čokolády

sarka21 před 4 hodinami

Rybí rychlá polévka z filé

Rybí rychlá polévka z filé

Jiri_N. před 4 hodinami

Francouzské toasty

Francouzské toasty

David Salamánek před 5 hodinami

Sušenky s čajem

Sušenky s čajem

Alicia8 před 5 hodinami

Linecký koláč Videorecept

Linecký koláč

Romecka7 před 5 hodinami

Suroviny:
čokoláda bílá, voda, želatina prášková, čokoláda,

]