Nutriční hodnoty (Smažené ořechové šneky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 257 kJ / 5 320 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 140,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 97,05 g |
| Tuky | 262,57 g |
| – nasycené | 82,81 g |
| – nenasycené | 146,49 g |
| –– mononenasycené | 56,40 g |
| –– polynenasycené | 90,09 g |
| ––– omega 3 | 13,79 g |
| Vláknina | 29,64 g |
| Cholesterol | 1,87 g |
| Sodík | 334 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 562,83 g |
| – cukry | 171,51 g |
| ––– laktóza | 7,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 125 ml 125 ml teplé vody | Voda | 125 ml |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 45 g 45 g droždí | Droždí pekařské lisované | 45 g |
| 60 g 60 g cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 5 5 žloutků | Vaječný žloutek | 115 g |
| 110 g 110 g másla | Máslo kravské | 110 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| tuk na smažení | Olej řepkový | |
| 170 g 170 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 170 g |
| 125 ml 125 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 70 g 70 g strouhaných dětských piškotů | Piškoty | 70 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |