Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem
Suroviny 2 porce
- 1 balení suchých gnocchi (ne mrazené)
- 40 g másla
- 10 dkg šunky
- 5 dkg tvrdého sýru Eidam vcelku
- 10 cm kousek pórku
- sůl
Postup přípravy receptu
Na hlubší pánvi rozehřejeme máslo, vsypeme neuvařené gnocchi rovnou z balení a na mírném ohni osmažíme skoro dozlatova.
Ke konci přidáme šunku pokrájenou na nudličky a pórek na kolečka, zvýšíme plamen a zprudka krátce dosmažíme, než začne šunka křupat.
Do odstavené pánve vsypeme nahrubo nastrouhaný sýr, lehce promícháme a ihned podáváme.
Poznámka od kuchařky
V tomto receptu není podstatné složení surovin, sýr a salám si může každý nahradit podle chuti a fantazie, ale na nějakém blogu jsem kdysi četla, že gnocchi není třeba jen vařit, ale lze je i takto přímo osmažit. Dnes jsem si na to náhodou vzpomněla a hned vyzkoušela...a opravdu to funguje - je to fofr večeře a minimum nádobí. A v tomto podání téměř kdykoli k dispozici, protože kousek šunky, sýru a pórku mám v lednici vždy.
Gnocchi jsou krásně křupavé, nemají svou mazlavou konzistenci a je to zase velmi příjemná a rychlá změna.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem
-
Výborný recept,
Já to také dělám se špenátem a nivou a po dovaření zamíchám čerstvou kapii.
Vynikající kombinace.
-
Děkuji za skvělou inspiraci
recept jsem si malinko poupravila (nejprve jsem osmažila cibulku se slaninou a až pak přidala gnochci) - bylo to výborné :)
Nikdy mě nenapadlo, že se gnocchi nemusí vařit...takže skvělá večeře z jednoho hrnce jednoduché, rychlé a ještě ke všemu vynikající 
-
Dnes jsem vyzkoušela a je to rychlovka a výborná. Moc nám chutnalo a určitě brzy uvařím znovu. Vyzkoušela jsem alternativu s parmezanem a mohu doporučit.
-
Super rychlovka
místo pórku jsem tam dala jarní cibulku, prostě co bylo doma. Díky
-
Výborný, rychlý
můžu jenom doporučit a bodík samo letí.
-
migela-v: díky, jsem ráda
-
Výborné, místo pórku dozlatova cibule, navíc trocha chilli.
Rychlý a chutný oběd.
-
jdu to vyzkouset k obedu, je to super rychlovka, tak jsem na to zvedava
-
Holky vyzkoušejte taky gnocchi s klobásou a tvarůžkami. Někde tady je i recept a je to fakt špicozni :)
-
chocolate
bezva zpráva, taky jsem poprvé byla trochu nedůvěřivá
-
Poslušně hlásím, že to bylo výborné a superrychlé.Manžel se mě asi desetkrát zeptal, zda-li
ty chudáky gnocchi vážně nebudu vařit..Dala jsem také šunku, pórek, sýr a přidala žampiony, které se krčily v lednici a čekaly na svou chvíli.
Děkuji za typ na bezva rychlou večeři a doporučuji
.
-
chocolate
to je fakt den na jedničku tak držím palce
-
Super, budou dnes na večeři, neboť mám den D (polévka mi vyklouzla na podlahu a ponorňák mi explodoval ve svíčkové
).
Takže večeře za deset minut se hodí.V jednoduchosti je krása. -
kalinko, děkuji
také máme gnocchi rádi na mnoho způsobů, výborná příloha i hlavní jídlo
-
Dělala jsem minuly tyden. Co jsem objevila gnocchi nejak bez nich neumim byt :) Je to rychle, jednoduche a vyborne. Velmi dobre jsou i gnocchi s tvaruzkama :) Pridavam do sve kucharky a davam bodika.
